Жареные грибы с чесноком

Пикантный остренький вкус. Стимулирует аппетит.

Подавать можно к любым блюдам и напиткам.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 300 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Грибы - 500 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Столовый уксус - 30 мл
  • Перец черный молотый - 2 г
  • Соль - по вкусу
  • Чеснок - 4 зубч
  • Зелень кинзы - 1 пуч.

Как приготовить

  1. Подготовьте для рецепты все необходимые ингредиенты. Грибы подойдут любые. Я готовлю из вешенки.

  2. Почистить и промыть грибы, порезать на более мелкие кусочки.

    жареные грибы с чесноком. Шаг 2
  3. Чеснок очень мелко покрошить ножом.

    жареные грибы с чесноком. Шаг 3
  4. Свежую зелень кинзы мелко порезать.

    жареные грибы с чесноком. Шаг 4
  5. В сковороде, в минимальном количестве растительного масла обжарить с обеих сторон грибы до золотистой корочки.

    жареные грибы с чесноком. Шаг 5
  6. Обжаренные грибы разложить на плоское блюдо, по вкусу посолить, поперчить.

    жареные грибы с чесноком. Шаг 6
  7. Грибы посыпать рубленной зеленью, мелким чесночком и слегка оросить столовым 5% уксусом.

    жареные грибы с чесноком. Шаг 7
  8. Такую пикантную закуску можно смело подать к праздничному столу.

    жареные грибы с чесноком. Шаг 8

Обсуждение

4.8 / 5
galka
galka

Отличная тема:) уже в закладке.

orerorely2000
orerorely2000

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

galushko_88
galushko_88

Только что доела жареные грибы с чесноком!!! очень вкусно!!!

Шибаршина Инна
Шибаршина Инна

Я тоже очень люблю жареные грибы с чесноком, и особенно предпочитаю жареные грузди.

koulida1996
koulida1996

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Соня Гудько
Соня Гудько

Авдеева!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

goryachyova_88
goryachyova_88

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

anastasiya
anastasiya

Сегодня приготовила жареные грибы с чесноком!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

kira
kira

Я делала жареные грибы с чесноком по рецепту Авдеева, мне понравилось.
Даже брату, который жареные грибы с чесноком не любит,понравилось!

ingathist1989
ingathist1989

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

isende
isende

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Катарина Дусаева
Катарина Дусаева

Обязательно сделаю жареные грибы с чесноком!!!

yelya80
yelya80

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

ursersic1973
ursersic1973

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!