Чешский гуляш

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 337 ккал
  • Кухня: Венгерская

Состав:

  • говяжья вырезка — 600 г
  • масло — 3 ст.л.
  • луковица — 2 шт. (мелко нарезать)
  • грибы — 500 г (промыть и нарезать)
  • морковь — 200 г
  • красный перец — 1 ч.л.
  • майоран — 1 ч.л.
  • тмин — 1 Щепотка
  • лавровый лист — 1 шт.
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • чеснок — 3 Зубчика (раздавить)
  • горячая вода — 1,5 стак.
  • картофель — 5 шт.

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты. Порезать овощи. Мясо нарезать небольшими кусочками и посолить.

  2. Грибы обжарить на малом огне в течении 3 минут, затем добавить морковь и жарить на малом огне еще 2 минуты. Бросить в сковороду кусочки мяса, готовить еще примерно 3 минуты. Добавить 1 столовую ложку красного перца и 1 чайную ложку майорана.

    чешский гуляш. Шаг 2
  3. Влить воду и довести до кипения. Варить на слабом огне в течение 30-40 минут.

    чешский гуляш. Шаг 3
  4. Почистить картофель, нарезать на средние ломтики. Поместить в кастрюлю и залить водой.

    чешский гуляш. Шаг 4
  5. Варить картофель с закрытой крышкой до готовности.

    чешский гуляш. Шаг 5
  6. Объединить картофель с овощами и мясом. Готовить еще несколько минут.

    чешский гуляш. Шаг 6

Обсуждение

4 / 5
adart
adart

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

adelafuerte
adelafuerte

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

enelyea1994
enelyea1994

Обалденно:)
спасибо за идейку чешского гуляша.

violetta74
violetta74

Сейчас буду готовить чешский гуляш по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

lyudmila86
lyudmila86

А мой муж любит готовить гуляш в микроволновке. Думаю, чешский гуляш тоже нужно попробовать.

okhrimenko_80
okhrimenko_80

Ух ты! Как красиво и просто!

irisha
irisha

Я делала чешский гуляш по рецепту isaran, мне понравилось.
Даже брату, который чешский гуляш не любит,понравилось!

Инга Степаненко
Инга Степаненко

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что чешский гуляш превзойдет все ожидания.

unesich1988
unesich1988

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

sofiya
sofiya

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо isaran