От: Дария
Гуляш из говядины с овощами - это очень вкусное и сытное блюдо, приготовленное в китайском стиле. Это пряное и аппетитное блюдо прекрасно подойдет в качестве легкого ужина или обеда на скорую руку.
Сначала нарезаем мясо на на продолговатые брусочки поперек волокон. Далее готовим маринад для мяса. В удобной посуде смешиваем соевый соус, 2 ложки кунжутного масла, устричный соус, кукурузный крахмал и сахар. Перемешиваем при помощи венчика. Опускаем в маринад мясо.
Разогреваем сковородку, наливаем в нее кунжутное масло. Обжариваем измельченный чеснок, затем имбирь и красный чили перец. Обжариваем, перемешивая около 30 секунд. Затем в сковородку добавляем нарезанный болгарский перец и брокколи. Обжариваем около 2-3 минут.
Затем к овощам добавляем стручковую фасоль, обжариваем еще около 2-3 минут. затем овощи вынимаем и обжариваем мясо на самом сильном огне около 3-5 минут. Затем возвращаем овощи, перемешивая обжариваем на среднем огне около 2-3 минут и готово!
Приятного аппетита!
Готовится гуляш из говядины с овощами довольно просто и быстро. Важно только заранее замариновать мясо, чтоб оно за непродолжительное время обжаривания смогло стать максимально сочным и мягким. Данный рецепт я нашла на одном американском сайте и максимально адаптировала под наши продукты. Однако некоторых ингредиентов у Вас может не оказаться, тогда не теряйтесь и импровизируйте! Заменяйте и пробуйте что-то добавить свое. Успехов и приятного аппетита!
Обсуждение
Это не гуляш из говядины с овощами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Дария, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Вкусно как у мамы!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
А я посматриваю на рецепт http://howtocooking.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-govyadiny-s-gribami, интересно услышать ваши отзывы.
Очень своевременно выставлен рецепт. Дария, Спасибо!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит гуляш из говядины с овощами.
Большое тебе спасибо, Дария, за такие простые, но аппетитные блюда.
Гуляш из говядины с овощами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
гуляш из говядины с овощами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Мой парень просто обожает гуляш из говядины с овощами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Дария, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.