Мусака

Готовится быстро, очень вкусно и сытно.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 273 ккал
  • Кухня: Болгарская

Состав:

  • говяжий фарш - 500 г
  • вино красное - 150 мл
  • баклажан - 2 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сыр - 125 г
  • сметана нежирная - 500 мл
  • вода - 250 мл
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Фарш либо мелко нарубленное мясо прожарить на сковородке до коричневого цвета, добавить вино, довести до кипения и тушить минут 5-10. Добавить нарезанные кубиками помидоры и воду (воды можно меньше, если помидоры очень водянистые).

  2. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками и прожарить отдельно.

  3. Выложить фарш или мясо в огнеупорную посуду, сверху положить баклажаны.

  4. Смешать сметану, яйца и половину натертого сыра, приправить солью и специями и вылить на баклажаны. Сверху посыпать оставшимся сыром. Выпекать 15 минут (я пекла 30, потому что у меня было рубленное мясо, а не фарш).

  5. Приятного аппетита.

Обсуждение

4.2 / 5
galya95
galya95

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Лена Тилькова
Лена Тилькова

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Ириша Степаненко
Ириша Степаненко

УУУХХХ вот это мусака.
Супперрр…спасибо…

Рая Королёва
Рая Королёва

Просто замечательно…

babykina_78
babykina_78

Оооочень вкусно получилось

Елизавета Сыромятная
Елизавета Сыромятная

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

kira
kira

Делала мусаку на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

layves
layves

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

salla
salla

Сделала мусаку, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Инка Шелепина
Инка Шелепина

Мусаку давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Алина Гремилова
Алина Гремилова

Othofotor1990 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

solyil1991
solyil1991

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

malkova_98
malkova_98

Только что доела мусаку!!! очень вкусно!!!

lizaveta82
lizaveta82

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик мусаки.
othofotor1990, спасибо!!!

anted
anted

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Конченко Анюша
Конченко Анюша

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

lyuba
lyuba

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать мусаку)))

Варя Тютюлина
Варя Тютюлина

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.