Креветки с овощами и ароматным соусом
От: nueyd1985
Фото креветок с овощами и ароматным соусом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Японская
Состав:
- Тигровые креветки 4 шт.
- Стручковый зеленый горошек 12 г
- Морковь 40 г
- Корень имбиря 12 г
- Мисо паста 18 г
- Саке 25 мл
- Соевый соус 40 мл
- Кукурузный крахмал 10 г
- Сахар 20 г
- Вода 300 мл
- Ростки бамбука 60 г
- Бульон хондаши 4 мл
Как приготовить
-
Удалите кишку из креветки зубочисткой по всей длине, не снимая панцирь; соедините креветку зубочисткой, проткнув ее в хвосте и в голове; очистите и натрите имбирь на мелкой терке.
-
Нарежьте бамбук пластинами толщиной 0,5 см; морковь очистите и нарежьте кружочком по 0,5 см (при желании придайте моркови форму цветка).
-
В 300 мл кипящей воды добавьте хондаши, сакэ, сахар и соевый соус, перемешайте; залейте мисо пасту небольшим количеством бульона и разведите его до однородной консистенции, добавьте в бульон; добавьте имбирь, морковь, бумбук и креветки и варите на умеренном огне с закрытой крышкой в течение 10 минут.
-
Достаньте креветки и снимите панцирь, удалите зубочистку, разложите креветки по тарелкам.
-
В бульон добавьте разведенный в 40 мл воды крахмал и варите еще 2-3 минуты, постоянно помешивая, до состояния жидкого киселя.
-
За минуту до конца варки закиньте зеленый горошек.
-
Овощи выложите к креветкам, залейте соусом и подавайте.
Обсуждение
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Приготовила креветок с овощами и ароматным соусом.
Обалденно вкусно!
Очень красиво! И вкусно!
Больше всего понравился рецепт креветок в пиве под пиво. Объедение!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Все понятно и наглядно.
Готовить с nueyd1985 одно удовольствие!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы креветок с овощами и ароматным соусом готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Креветки с овощами и ароматным соусом просто вкусняшка!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Какая вкусняшка!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Делала креветок с овощами и ароматным соусом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Nueyd1985!
Спасибо огромное за новенький рецептик креветок с овощами и ароматным соусом!!!
Просто фантастика!!!
наконец креветок с овощами и ароматным соусом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, nueyd1985!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Чуть язык не проглотила. Спасибо