Жаренные креветки с тофу

Дополнить и поддержать направление азиатской кухни поможет кунжут. Посыпьте им креветки при подаче на стол.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 474 ккал
  • Кухня: Азиатская

Состав:

  • Тигровые креветки 350 г
  • Вода 300 мл
  • Тофу твердый 150 г
  • Вешенки 100 г
  • Морковь 1 шт.
  • Зеленый горошек замороженный 100 г
  • Растительное масло 5 ст.л.
  • Светлый соевый соус 3 ч. ложки
  • Нам пла 1 ст.л.
  • Чеснок 1 зубчика
  • Имбирь 5 г
  • Кукурузная мука 1 ч. ложка
  • Хлопья Чили 2 г

Как приготовить

  1. Креветки очистить и смешать с соевым соусом. Обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом 1 мин Убрать из сковороды и отставить в сторону.

  2. В этой же сковороде обжарить нарезанный кубиками тофу 2-3 мин Вынуть из сковороды и добавить к креветкам.

  3. В сковороде обжарить измельченный чеснок, имбирь, мелко нарезанные грибы и нарезанную кубиками морковь 3-4 мин MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ развести в горячей воде и влить в сковороду. Хорошо перемешать и довести до кипения.

  4. Вернуть в сковороду обжаренные креветки и тофу, добавить зеленый горошек и хлопья чили, перемешать и тушить 2 мин

  5. Кукурузную муку развести в 1 ст. ложке воды и добавить в сковороду вместе с рыбным соусом. Непрерывно помешивая, варить до загустения. Готовое блюдо можно подавать с отварным рисом.

Обсуждение

4.7 / 5
baidavletova_95
baidavletova_95

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ulintseva_78
ulintseva_78

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

aritoresi2005
aritoresi2005

Девочки, жаренные креветки с тофу — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

aleksandra76
aleksandra76

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

missoron1987
missoron1987

Zina, спасибо огромное за рецепт жаренных креветок с тофу!
делаю уже 5-й раз!

gala
gala

Я делала жаренных креветок с тофу по рецепту zina, мне понравилось.
Даже брату, который жаренных креветок с тофу не любит,понравилось!

rimiso1983
rimiso1983

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

lepilina_92
lepilina_92

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт креветок в пиве под пиво.

zhenya87
zhenya87

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем жаренных креветок с тофу пробовать))))

aning2005
aning2005

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

fonomyead
fonomyead

Жаренные креветки с тофу просто вкусняшка!!!

365dnei1977
365dnei1977

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Кристина Люкина
Кристина Люкина

Ты просто кудесница.
А жаренные креветки с тофу — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и жаренные креветки с тофу очень похвалила.

Катя Бронь
Катя Бронь

Шикарный рецепт жаренных креветок с тофу!
Приготовила мужу на день варенья!