Тефтели по-гречески
От: tanechka95
Фото тефтелей по-гречески.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 1976 ккал
- Кухня: Греческая
- Оборудование: Мясорубка механическая
Состав:
- Творог 50 г
- Смешанный фарш 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 250 г
- Сметана 100 г
- Чеснок 4 г
- Горчица 10 г
- Белый хлеб 40 г
- Петрушка 3 г
- Молоко 100 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Морковь 70 г
- Мясной бульон 100 г
- Сладкий перец 120 г
- Помидоры 100 г
- Томатная паста 30 г
Как приготовить
-
Свинину, говядину, лук (100 г), чеснок, мякоть хлеба, замоченную в молоке, прокрутить через мясорубку.
-
После этого добавить в готовый фарш творог, яйцо куриное, сметану (50 г), горчицу, петрушку и соль-перец по вкусу.
-
Сформировать тефтели, обжарить со всех сторон до полуготовности, уложить в форму и залить готовым соусом.
-
Обжарить репчатый лук (150 г), морковь, перец, помидоры, томатную пасту. Добавить куриный бульон, сметану (50 г). Тушить до готовности.
На заметку
Рецепт из Одессы-мамы.
Обсуждение
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Tanechka95, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тефтелей по-гречески.
Супер задумка - буду заглядывать!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Здравствуйте tanechka95!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу тефтели с тыквой.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Tanechka95, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит тефтели по-гречески.
Супер!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень своевременно выставлен рецепт. tanechka95, Спасибо!
Готовила тефтели по-гречески много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Рецепт тефтелей по-гречески суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Я делала тефтели по-гречески по рецепту tanechka95, мне понравилось.
Даже брату, который тефтели по-гречески не любит,понравилось!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог