Тефтели с овощами

От: Сардарь Улья

Фото тефтелей с овощами.

Очень нежные и сочные тефтели с рисом и овощами в молочном соусе. Блюдо готовится совершенно несложно, например при помощи мультиварки. Тефтели очень хорошо сочетаются с картофельным гарниром.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 117 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин

Состав:

Мясной фарш — 500 г
Рис — 0,5 стак.
Яйцо — 1 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Сметана — 200 г
Вода — 250 мл
Мука — 2 ст.л.
Масло растительное — По вкусу
Сольи перец — По вкусу

Как приготовить

Рис отвариваем до полуготовности в подсоленной воде. Даем ему остыть.
Лук и морковь очищаем и измельчаем. Лук любым удобным способом, а морковь натираем на мелкой терке. Обжариваем овощи на растительном масле практически до готовности.
Половину морковно-луковой массы смешиваем с рисом, фаршем, яйцом, солью и перцем.
Формируем тефтели, панируем их в муке.
В чашу мультиварки выкладываем оставшуюся часть морковки с луком.
Сверху выкладываем тефтели.
Сметану смешиваем с водой, заливаем получившимся соусом тефтели. Закрываем крышку мультиварки и готовим в режиме "Низкое давление" 10 минут.
Приятного аппетита!

На заметку

Приготовим тефтели с овощами в домашних условиях. В моей семье их просто обожают. И немудрено, ведь получаются они очень сочными и нежными. Готовлю из часто, и вы попробуйте!

Видео

Обсуждение

3.6 / 5

ancalu

Очень очень вкусно!
Делала тефтели с овощами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

ersulol2000

Спасибо Сардарь за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

elyonti1979

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать тефтели с овощами.
Раньше думала, что тефтели с овощами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

asten

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

nancuste

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

tasya

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

dorokhina_87

А что вы думаете о http://howtocooking.ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-podlive?

kandilyan_94

Сардарь, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от тефтелей с овощами!

Рудченко Алиса

Сардарь!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

adelaida1998

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить тефтели с овощами…
Все, начну прямо сегодня!!!

itaito

Тефтели с овощами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
тефтели с овощами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

sasha

Приготовила.
Едим.
Но от тефтелей с овощами я ожидала бО'льшего!!!

Ковкина Лёля

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

ocedanowi

Мы тоже недавно первый раз делали тефтели с овощами.

София Воронченко

Сегодня приготовила тефтели с овощами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

licle

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))