Тефтели с манкой
От: alisa70
Фото тефтелей с манкой.
Тефтели с манкой я готовлю для малышей. Тефтели получаются сочными и нежными, манка не дает тефтелькам развалиться. Вот вам подробный рецепт!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Фарш куриный — 200 г
- Манка — 4 ст.л.
- Лук — 1 шт. (небольшой)
- Морковь — 1 шт. (маленькая)
- Молоко — 200 мл
- Мука — 2 ч.л.
- Сливочное масло — 10 г
Как приготовить
-
Подготовить фарш.
-
Фарш соединить с манкой.
-
Фарш вымесить, добавить соль.
-
Сформировать небольшие тефтели или фрикадельки.
-
Лук обжарить на масле до прозрачного цвета.
-
Влить молоко, размешать и добавить муку.
-
Соус должен быстро загустетью
-
Тефтельки выложить в кастрюлю, накрыть крышкой и 5 минут не мешать, чтоб схватилась форма.
-
Тушить под крышкой минут 10-15.
-
Морковку натереть на терке.
-
Добавить морковь в соус, осторожно размешать. Тушить до готовности, еще 7 -10 минут.
-
Подать с макаронами. приятного аппетита!
На заметку
Тефтели с манкой готовятся без риса, они как бы варятся в сливочном соусе и поэтому получаются необыкновенно нежными. Тефтели с манкой можно делать любого размера, но для детей я делаю их маленькими, чтоб можно было съесть целую тефтельку сразу. Фарш можете брать любой, если ваши тефтели будут есть взрослые, сделайте их большего размера и добавьте специй по своему вкусу.
Обсуждение
А я всегда готовлю с alisa70 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Всем привет. Наткнулась на тефтели по-гречески и он меня заинтересовал.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Alisa70, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт тефтелей с манкой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Alisa70, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Надо попробовать приготовить тефтели с манкой
Alisa70, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!