От: Семак Анна
Простой рецепт тефтелей с кабачками, для которого потребуется минимум продуктов и вашего времени. Подавайте такие тефтели к обеду или ужину.
Тефтели с кабачками в сковороде - одно из любимых блюд в моей семье. Во-первых, готовится оно очень просто, а во-вторых, получается очень вкусно при минимальных усилиях. Фарш, конечно же, можно использовать любой, я предпочитаю брать говяжий, так как он менее жирный, чем свиной или свино-говяжий, можно также использовать фарш из индейки или курицы.
Такое блюдо может быть как самостоятельным, так и дополнением к любому гарниру.
Подготовить из списка необходимые продукты.
В миску выложить говяжий фарш, добавить к нему по вкусу соль и перец, можно приправу для фарша или мяса. Половину лука измельчить мелким кубиком и также добавить в фарш, тщательно перемешать. Я обычно несколько раз бросаю фарш в миску, чтобы он уплотнился и хорошо держал форму.
Из фарша сформировать небольшие тефтели.
Кабачки разрезать пополам, а затем ломтиками толщиной 6-7 мм. Оставшийся лук нарезать полукольцами.
В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить в него тефтели и обжарить со всех сторон.
Добавить к обжаренным тефтелям лук и кабачки, посолить и посыпать прованскими травами. В сковороду добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить тефтели с кабачками в сковороде 15-20 минут, до готовности кабачков. На этом этапе в сковороду можно добавить ложку сметаны или томатной пасты по желанию.
Когда блюдо будет готово, можно в конце посыпать измельченным чесноком и зеленью.
Подать вкуснейшие тефтели с кабачками к столу и наслаждаться вкусом.
Приятного аппетита!
Обсуждение
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Семак, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт тефтелей с кабачками в сковороде.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Последнее время заинтересовалась греческими тефтелями с кабачками. Попробуйте!
Отчитываюсь.
тефтели с кабачками в сковороде супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень своевременно выставлен рецепт. Семак, Спасибо!
Тефтели с кабачками в сковороде - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Тефтели с кабачками в сковороде прелесть, спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тефтели с кабачками в сковороде я не очччччень, но тефтели с кабачками в сковороде — на пятёрку)))
Уверена маме понравится
все любители тефтелей с кабачками в сковороде оценили!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Ухтышка какой рецепт тефтелей с кабачками в сковороде!!!!!!!
слюни текут рекой
Семак, ты сама их придумала рецепт тефтелей с кабачками в сковороде?