Гороховая каша без замачивания
От: edenger
Фото гороховой каши без замачивания.
Очень вкусная гороховая каша, приготовленная без замачивания, с салом и луком. Готовится как в мультиварке, так и на плите в обычной кастрюле.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 3
- Калорий: 555 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Горох — 2 стак.
- Вода — 5 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Лук репчатый — 3 шт.
- Сало — 300-400 г
- Укроп — 1 Пучок
Как приготовить
-
Приготовим продукты для каши.
-
2. Чтобы горох не замачивать, его нужно вымыть до чистой воды и при варке влить чуть больше воды, а время варки увеличить на 30 минут.
-
3. Кладем горох в мультиварку. Вливаем воду, добавляем соль. Включаем режим "Каша" на 1 час 30 минут.
-
4. Пока варится каша, займемся заправкой. Режем лук и сало.
-
5. Кладем сало на сковороду, ставим на медленный огонь, жарим.
-
6. Когда вытопится немного жира, добавляем лук и соль. Жарим до готовности лука.
-
7. В конце жарки добавляем укроп и снимаем с плиты. Заправка готова.
-
8. Каша готова. Пока она очень горячая, то будет жидковатой. Откройте крышку и дайте ей немного остыть. Тогда она загустеет.
-
9. Выкладываем кашу в порционную тарелку.
-
10. Сверху посыпаем кашу луком и укропом. Поливаем жиром. Приятного!
На заметку
Гороховая каша без замачивания готовится просто, а именно ее надо дольше варить. Чтобы каша была вкуснее, заправьте ее жареным салом с луком. Вкусно, сытно и бюджетно!
Обсуждение
Edenger!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать гороховую кашу без замачивания строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибочки edenger
попробуем обязательно
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Замечательный рецепт. Думаю, любителям каши с овощами должно понравится.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гороховую кашу без замачивания, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик гороховой каши без замачивания!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Edenger, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!