Каша с овощами

Состав:

• рис 0,5 стак.
• гречка 0,5 стак.
• свекла 1 шт.
• морковь 1 шт.
• растительное масло 1 ч.л.
• соль

Как приготовить

1. Тщательно промойте крупы, но не смешивайте их. Морковь и свеклу натрите на крупной терке, так же не смешивайте. Дно формы для запекания с высокими бортами или керамического горшочка смазать маслом, затем слоями выложить гречку, свеклу, рис и морковь. Добавить 2 ст. воды и поставить запекаться в духовку, разогретую до 180 С на 1 час. Можно готовить в мультиварке на режиме тушение. Готовое блюдо перемешать, посолить и добавить 1 ст. л. растительного масла.