Гороховая каша с мясом
От: Статник Александра
Фото гороховой каши с мясом.
Гороховая каша с мясом - это не только вкуснейшее блюдо, но еще и богатейший источник белков. Варится просто, а по вкусу - настоящий деликатес.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 346 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Горох — 1,5 стак.
- Мясная косточка — 300-400 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Специи — - По вкусу
Как приготовить
-
Кладем косточку с мясом (свинина или говядина) в воду и на среднем огне около часа варим мясной бульон.
-
Приблизительно в середине варки бульона добавляем в него две целые луковицы.
-
Добавляем в бульон специи. При желании, можно добавить свежую зелень или какие-то свежие овощи (перец, лук, морковь - все, что захотите). Варим еще 10 минут.
-
Мясную косточку достаем из бульона, руками отдираем от нее мясо.
-
В мясной бульон кладем промытый горох и варим до готовности (минут 40-45 на среднем огне).
-
В самом конце варки гороха добавляем в кастрюльку наше мясо. Еще пару минут тушим - и готово!
На заметку
Гороховая каша с мясом - невероятно сытное блюдо. Если ваш муж жалуется, что он все время хочет есть - приготовьте ему такую кашу, мало не покажется:) Сам по себе горох очень сытен благодаря большому содержания белков, а тут еще и с мясом. Варится такая каша долговато, но результат оправдывает потраченное на него время. Надеюсь, этот рецепт с фото поможет вам приготовить вкусную гороховую кашу с мясом. Удачи!
Обсуждение
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт гороховой каши с мясом разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо за отличный рецепт!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в гороховой каше с мясом. Посмотрите еще пшеничную кашу с мясом, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Мои гости требовали добавки)))
Какой замечательный рецепт гороховой каши с мясом - яркий, красочный и аппетитный!
Статник, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)