Гречка с грибами и мясом
От: uroror
Фото гречки с грибами и мясом.
Обычная гречневая каша, простое и будничное блюдо. Но если добавить в нее говядину и шампиньоны, может заиграть новыми красками. Гречка с грибами и мясом получается очень сытная и насыщенная вкусом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 12
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, Полезный обед
Состав:
- Говядина — 900 г
- Шампиньоны — 450 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Гречка — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Мясо промойте, обсушите и порежьте кусочками.
-
Обжарьте мясо на растительном масле до золотистой корочки.
-
Пока жарится мясо, грибы промойте, обсушите и порежьте на четвертинки.
-
Также обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
-
Лук и морковку почистите и промойте. Лук нашинкуйте мелким кубиком, морковку натрите на крупной терке.
-
Соедините мясо и грибы в одной сковороде, посыпьте сверху луком и морковкой и обжарьте 5 минут, пока овощи не подрумянятся и не пустят сок.
-
Посолите и поперчите, добавьте гречку и залейте водой. Вода должна покрывать крупу на два пальца.
-
Поставьте сковороду в разогретую до 180 градусов духовку и протомите 40 минут.
На заметку
Гречка с грибами и мясом простая, на первый взгляд, каша. Сложить все в одну посуду и сварить, но сегодня поделюсь рецептом, как приготовить гречку с грибами и мясом другим способом. Секретом этого рецепта является то, что гречка не будет вариться, она будет готовиться в духовке, насыщаясь ароматами мяса и грибов. Из мяса я беру говядину, грибы шампиньоны, но вы можете взять любое мясо и грибы, которые вы любите.
Обсуждение
Uroror, сделала сегодня гречку с грибами и мясом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Может попробуешь как нибудь гречки с мясом и грибами в мультиварке?
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих гречки с грибами и мясом он не ел.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю гречку с грибами и мясом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Делаю гречку с грибами и мясом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо uroror громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Нямка нямнямка…
Прикольный рецепт
Uroror, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо, будем тренироваться:)
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Пасибо тебе uroror.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
А я думала разбираюсь в приготовлении гречки с грибами и мясом:D:D, а здесь такое:)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо