Гречка с мясом в горшочках
От: orimu1995
Фото гречки с мясом в горшочках.
Наверняка вы знаете, что блюда, приготовленные в горшочках в духовке, по вкусу отличаются от тех же блюд, но приготовленных на плите. Вот и гречка в горшочках получается особенно вкусной.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Свинина — 300-400 г
- Гречка — 1 стак.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт. (большая)
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Масло растительное — 3 ст.л.
Как приготовить
-
Мясо нарезаем небольшими кубиками и отправляем на разогретую с маслом сковороду. Обжариваем до румяной корочки.
-
Очистим лук и нарежем его тонкими полукольцами.
-
Очищенную морковь натираем на крупной терке.
-
И отправляем на сковороду к обжаренному мясу. Перемешиваем, немножко подсолим и накроем крышкой. Тушим-обжариваем на небольшом огне. Добавим немного воды, чтобы мясо дошло практически до готовности.
-
Раскладываем мясо с овощами по горшочкам. У меня два горшка по 0.7 литра.
-
Засыпаем в каждый горшок по полстакана промытой и подсушенной гречневой крупы.
-
Наливаем в каждый горшочек по стакану воды, добавляем соль и перец. Перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодную духовку.
-
А теперь включаем духовку и разогреваем ее до 200 градусов, готовим полтора часа. Через часик загляните в горшочки, вдруг придется добавить немного воды.
-
Вот такая красивая и вкусная каша у нас получилась.
На заметку
Очень многие хозяйки не пользуются глиняными горшочками для готовки, стоят они на кухне как деталь интерьера. А зря! Ведь блюда, приготовленные в горшочках очень отличаются по вкусу от тех же блюд, но приготовленных в кастрюле на плите. Не верите? Я расскажу вам, как приготовить гречку с мясом в горшочках, а вы воспользуйтесь рецептом и убедитесь в том, что я права:)
Обсуждение
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Первый раз сделала сама гречку с мясом в горшочках.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я гречку с мясом в горшочках не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Оооочень вкусно получилось
Пробовала приготовить гречку с печенью, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Вкусна