Кофе по-турецки

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Турецкая

Состав:

  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • вода - 1 ½ стак.
  • кофе молотый - 5 ч.л.

Как приготовить

  1. Кофе всыпать в турочку, добавить соль и сахар, залить холодной водой и размешать.

  2. Поставить турку на слабый огонь. Как только начнет подниматься густая пена, снять с огня, затем поставить на огонь снова. Повторить процедуру 3-4 раза (чем чаще, тем плотнее будет пена).

  3. Последний раз довести кофе до кипения и тут же снять с огня.

  4. Ложкой снять пену, разлить кофе по чашечкам, сверху выложить пену и сразу подавать. Отдельно подать стакан с холодной водой.

Обсуждение

4.6 / 5
Шматкова Маргарита
Шматкова Маргарита

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Вита Наруш
Вита Наруш

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

tertychnaya_80
tertychnaya_80

Кофе по-турецки «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Черныш Даша
Черныш Даша

Очень красиво! И вкусно!

violetta78
violetta78

Ох, какая вкуснятина!

ingomes
ingomes

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как кофе по-турецки у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

shuppe_91
shuppe_91

Рецепт кофе по-турецки очень классный, хочу еще попробовать кофе с медом.

Камеристая Ксюша
Камеристая Ксюша

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

dariya89
dariya89

А реально это кто-нибудь готовил?

tumanova_74
tumanova_74

Приготовила кофе по-турецки — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

likhtina_94
likhtina_94

Очень красивая и оригинальная подача кофе по-турецки.
Рецепт супер, спасибо!

tasya72
tasya72

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

mereschenko_75
mereschenko_75

Ekaterina, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!