От: Доча Алиса
Вино из дыни пробовала один раз на юге, когда попала в гости к людям, которые держат бахчу. Вкус вина из дыни оригинален, но сделать его очень сложно. И к тому же, у вас должно быть много спелых дынь!
Вино из дыни вкусным получается только сладкое, крепленное. Если есть желание самостоятельно сделать вино из дыни, вот рецепт записанный у фермеров! 1. Выжать сок из очень сладких и очень спелых дынь.
Сок слить в большую стеклянную бутыль и добавить сахар и дрожжи, растворенные в воде. Можно добавить винную закваску из малины или земляники, чтоб усилить брожение или спирт. 3. Делают водяной затвор, герметично закрепленный шланг опускают в емкость с водой или одевают резиновую перчатку на горлышко. В процессе брожения вода будет булькать, это выходят газы. 4. Когда процесс брожения полностью завершится, вино фильтруют и пробуют на вкус. При необходимости добавляют еще сахар. 5. Разливают по бутылкам и укупоривают. При долгом хранении вкус вина улучшается. Вот и все. Теперь вы знаете, как приготовить вино из дыни!
Обсуждение
Вкусна
Доча, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Доча, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне howtocooking.ru/napitki/vino-iz-yagod. Должно получиться вкусно!!!
Доча, вино из дыни делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Буду смело готовить вино из дыни на праздники!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Мммм очень вкусно…
Мерси…