Салат с молодым картофелем и индейкой

Состав:

• Грудка индейки без кости и без кожи 4 шт.
• Картофель 8 шт.
• Помидоры черри 15 шт.
• Оливковое масло 3 ст.л.
• Красный лук 1/2 шт.
• Яблочный уксус 1 ст.л.
• Горчица 1 ст.л.
• Соль 1 ч. ложка

Как приготовить

1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде в течение 20 мин Затем воду слить, картофель нарезать средними кусочками и переложить в глубокую миску.

2. Горчицу, яблочный уксус, соль, перец и оливковое масло смешать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Помидоры нарезать четвертинками.

3. Индейку немного отбить до толщины 2 см. Из упаковки MAGGI НА ВТОРОЕ для Нежного Филе куриной грудки c чесноком и травами вынуть 4 листа и развернуть. Внутрь положить по 1 кусочку индейки и выложить на разогретую сковороду. Жарить на среднем огне по 6 мин с каждой стороны.

4. Филе остудить и нарезать тонкими полосками. Затем переложить в миску к картофелю.

5. Добавить помидоры, лук и приготовленную заправку, все перемешать.