Салат с запеченным картофелем

Салат с запеченным картофелем - сытный, вкусный, отлично выглядит на праздничном столе. Обязательно приготовьте его! Такой салат - просто бомба. Попробуйте! Успехов!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 737 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Состав:

  • Картофель — 1 кг
  • Бекон — 300 г
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Зеленый лук — 4 шт.
  • Тертый сыр — 1/2 стак.
  • Майонез — 1/2 стак.
  • Сметана — 1/2 стак.
  • Перец — 1/2 ч.л.
  • Лимонный сок — 1 ч.л.
  • Паприка — 1/2 ч.л.

Как приготовить

  1. Картофель хорошо помыть и запечь.

  2. Готовый картофель охладить.

    салат с запеченным картофелем. Шаг 2
  3. Бекон порезать и обжарить до хрустящей корочки.

    салат с запеченным картофелем. Шаг 3
  4. Готовый бекон положить на салфетку, чтоб убрать лишний жир.

    салат с запеченным картофелем. Шаг 4
  5. Перец запечь, очистить от кожуры и порезать кубиками.

    салат с запеченным картофелем. Шаг 5
  6. Сыр натереть.

    салат с запеченным картофелем. Шаг 6
  7. Лук порезать.

    салат с запеченным картофелем. Шаг 7
  8. Для заправки смешать майонез и сметану.

    салат с запеченным картофелем. Шаг 8
  9. Добавить специи, смешать.

    салат с запеченным картофелем. Шаг 9
  10. Добавить зелень и лимонный сок.

    салат с запеченным картофелем. Шаг 10
  11. Картофель порезать на четверти, добавить заправку, перец и бекон.

    салат с запеченным картофелем. Шаг 11
  12. Добавить лук и все хорошо перемешать.

    салат с запеченным картофелем. Шаг 12
  13. Добавить тертый сыр.

    салат с запеченным картофелем. Шаг 13
  14. Приятного аппетита!

    салат с запеченным картофелем. Шаг 14

На заметку

Салат с запеченным картофелем я б назвала мужским. Он неизменно нравится сильному полу, лично я люблю что-нибудь более нежное. Салат с запеченным картофелем обязательно входит в меню праздничных обедов, когда нужно сделать несколько разнообразных салатов. Хорошо для салата использовать молодой картофель. Сыр используйте сорта "Чаддер". Успехов и приятного аппетита!

Обсуждение

4.4 / 5
olesya71
olesya71

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать салат с запеченным картофелем к домашнему празднику.

tanyusha
tanyusha

И как у тебя все получается???

Алена Прихоженко
Алена Прихоженко

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

heshela
heshela

Есть рецепт салата с молодым картофелем под сметанным соусом, девочки уже готовили.

oleelonge
oleelonge

Приготовила!!!
tesait, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

kuzminykh_88
kuzminykh_88

Надо попробовать приготовить салат с запеченным картофелем

itimr
itimr

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Микалуцкая Катя
Микалуцкая Катя

Tesait вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

enestom2002
enestom2002

А как же мне хочется уже приготовить.

volga_84
volga_84

Tesait здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без салата с запеченным картофелем я не знаю)

Локос Мила
Локос Мила

Отличный вариант приготовления салата с запеченным картофелем.
Обязательно воспользуешься рецептом!

podlipinskaya_95
podlipinskaya_95

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

aska
aska

Шикарный рецепт салата с запеченным картофелем!
Приготовила мужу на день варенья!

Марченкова Ольга
Марченкова Ольга

Tesait, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант салата с запеченным картофелем.
Мне он нравится больше других.

Алена Матаева
Алена Матаева

Я салат с запеченным картофелем ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

heneeta
heneeta

Как здорово!:)
Спасибо большое, tesait

vera73
vera73

Я уже сделала салат с запеченным картофелем.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!