Теплый салат с картофелем и шампиньонами

Сегодня я вам принесла очень вкусный, ароматный и постный салатик!!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 88 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Состав:

  • шампиньоны - 250 г
  • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • картофель вареный в мундире - 1 шт.
  • тархун - ½ пучка
  • перец чили хлопьями - по вкусу
  • лук красный - 1 шт.

Как приготовить

  1. Картофель лучше отварить заранее и дать ему полежать в холодильнике 1-2 часа, тогда его можно будет легко нарезать. Тархун, грибы вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Лук и грибы крупно нарезать. В сковороде с толстым дном разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить грибы, посолить, поперчить и тушить 10-15 минут.

  2. Тархун (только мягкую часть) и картофель крупно нарезать. Добавить к грибам картофель еще раз посолить, поперчить, добавить чили, перемешать и тушить 3-5 минут. В конце добавить тархун, перемешать, потушить минутку и снять с огня.

    теплый салат с картофелем и шампиньонами. Шаг 2
  3. Наш вкусный и ароматный салатик готов!! Приятного аппетита!!

    теплый салат с картофелем и шампиньонами. Шаг 3

Обсуждение

4.5 / 5
dederat
dederat

Первый раз приготовила теплый салат с картофелем и шампиньонами!
liza84-СУПЕР!!!

erererasi
erererasi

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Арина Тараканова
Арина Тараканова

Мммммммм, вкусняга какая!

tata
tata

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Козьмина Лика
Козьмина Лика

Liza84, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

ursem
ursem

Все понятно и наглядно в рецепте теплого салата с картофелем и шампиньонами.
Готовить с liza84 одно удовольствие!

nastasya
nastasya

Здесь новый рецепт картофельного салата с маринованными шампиньонами howtocooking.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-marinovannymi-shampinyonami.

yulyasha
yulyasha

Отлично. Очень понравилось.

zebroff_91
zebroff_91

Vkysno, spasibo.

razokhotskaya_98
razokhotskaya_98

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

itherin
itherin

Liza84, спасибо.
Вчера попробовала теплый салат с картофелем и шампиньонами сделать.
Все получилось.

Марианна Мухаматдинова
Марианна Мухаматдинова

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

shuppe_91
shuppe_91

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!