Салат из копченой курицы со свеклой и фруктами

А кроме того, еще листья зеленого салата и острая заправка. Пикантный, полезный, сытный и вкусный салатик.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Русская

Состав:

  • 200 г копченой куриной грудки
  • 300 г отварной свеклы (или запеченной)
  • 1 красная луковица (небольшая)
  • 1-2 кисло-сладких зеленых яблок
  • 100-120 г чернослива без косточек
  • 10-12 листьев свежего зеленого салата
  • соль
  • 3-4 ст.л. соевого соуса (не слишком соленого)
  • 2-3 ст.л. свежевыжатого сока лимона
  • тертая цедра небольшого лимона
  • смесь перцев

Как приготовить

  1. Чернослив распариваем 10-15 минут в кипятке, остужаем, превращаем в соломку.

  2. Когда свекла уже готова, охлаждена и очищена, нарезаем ее кубиками. Так же - и мякоть копченой курицы, и яблоки, а вот луковицу - кубиком мелким.

  3. Выстилаем небольшое блюдо зеленым салатом, остальные листья нарезаем или рвем руками, засыпаем ими середину.

  4. На салат кладем слой свеклы, солим.

  5. Следующий слой - лука и чернослива, на них - яблоки.

  6. И сверху - курица.

  7. Смешиваем компоненты заправки, поливаем салат сверху. И в заключение - немного смеси перцев прямо из мельнички.

Обсуждение

4.1 / 5
Евгения Ворожко
Евгения Ворожко

Liza90, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

umionc1973
umionc1973

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

matrosova_74
matrosova_74

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила салат из копченой курицы со свеклой и фруктами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Марианна Мухаматдинова
Марианна Мухаматдинова

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем салат из копченой курицы со свеклой и фруктами пробовать))))

gillingi
gillingi

Большое спасибо, доступно и все ясно.

zoya
zoya

Девочки, салат из копченой курицы со свеклой и фруктами — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

olga87
olga87

Салат из рыбы с фруктами howtocooking.ru/salaty/salat-iz-ryby-s-fruktami тоже интересный вариант.

Хвостенко Ляля
Хвостенко Ляля

Хороший сайт, зайду еще.

Катя Маринина
Катя Маринина

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Аня Бравок
Аня Бравок

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

diana82
diana82

У меня салат из копченой курицы со свеклой и фруктами прямо как на картинке!
получилось шикарно, liza90 спасибо за рецептик!!!

Ворожко Агата
Ворожко Агата

Очень вкусно и всегда к столу

Ира Дериглазова
Ира Дериглазова

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Гайкович Гала
Гайкович Гала

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

etligni
etligni

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

aringiof1995
aringiof1995

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

alena96
alena96

Liza90, большое спасибо!

Инга Буток
Инга Буток

Салат из копченой курицы со свеклой и фруктами — просто СУПЕР!!!

ursem
ursem

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла салат из копченой курицы со свеклой и фруктами. Вот я ему и приготовлю.

entisto
entisto

Liza90, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала салат из копченой курицы со свеклой и фруктами по вашему рецепту, получилось сразу.

Зинка Сафиулина
Зинка Сафиулина

Спасибо liza90, очень часто пользуюсь этим сайтом.