Салат с красной рыбой и рисом

Вкусный и легкий слоеный салат с малосольной красной рыбой, заправленный майонезом ТМ МахеевЪ с васаби. Эдакая вариация на тему японской кухни ;)

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 125 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Состав:

  • рис вареный - 1 стак.
  • огурцы свежие - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук красный - ½ шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • рыба красная соленая - 200 г
  • майонез ТМ «МахеевЪ» - 60 г
  • васаби - 1 ч.л.
  • сахар - 1 щепотка
  • соль - по вкусу
  • рисовый уксус - 1 ч.л.
  • петрушка зелень - 3 веточки
  • перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Для салата нужно сварить рис, как на суши. В готовый рис влить рисовый уксус, посолить и добавить сахар. Дать постоять немного. Морковь и яйца сварить и охладить. Свежий огурец, морковь и лук нарезать мелким кубиком. Яйца размять вилкой и смешать с мелко нарезанной петрушкой. Для салата у меня малосольная кета.

  2. Майонез ТМ МахеевЪ смешаем с васаби. Таким майонезом будем смазывать каждый слой салата. При желании можно поперчить.

  3. Остается собрать салат слоями. Каждый слой промазываем тонким слоем майонеза с васаби. Рис и рыбу разделить на две части. 1 слой рис, 2 слой свежий огурец, 3 слой красная рыба, 4 слой лук, 5 слой яйцо с петрушкой, 6 слой морковь, 7 слой рис, 8 слой красная рыба. Дать салату охладиться в холодильнике и подавайте к столу.

Обсуждение

3.5 / 5
Нютка Шилович
Нютка Шилович

Очень вкусно! Люблю салатик!

Полина Контроллир
Полина Контроллир

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

kuviko_93
kuviko_93

Спасибо за рецепт салата, он мне пригодился.

tofin1991
tofin1991

У девочек встречала похожие рецепты: салат петровский.

layves
layves

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

etligni
etligni

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Ярослава Бакина
Ярослава Бакина

Получилось отменно!
sipakova_95, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))