От: Ильницкая Вика
Название и идея рецепта (с моими изменениями-дополнениями) из журнала Гастроном.
Понадобится: 4 свежих огурца, 2-3 маринованных огурца (или несколько корнишонов),1 ст. л. каперсов, 3-4 яйца, 6-8 шт. среднего редиса, 4 ст. л. зелени, 1 луковица, 2 ст. л. лимонного сока, 3 куска хлеба, 3 зубчика чеснока, 1-2 ст. л. оливкового масла. Для соуса: 100 г майонеза + 1 ч. л. русской горчицы.
Лук нарезать вдоль тонкими перьями, замочить в холодной воде с 2 ст. л. лимонного сока минут на 20-30.
Порубить каперсы и маринованные огурчики.
Свежие огурцы нарезать брусочками.
Редис нарезать на дольки.
Мелко нарезать зелень.
Соединить все подготовленные овощи.
Вареные яйца нарезать вдоль на четвертинки и еще раз.
Хлеб (у меня домашний) поджарить в тостере или на гриле. Чеснок выдавить с помощью пресса и смешать с оливковым маслом. Намазать каждый кусок хлеба с обеих сторон чесночным маслом.
Порезать хлеб кубиком.
Выложить салат на порционную тарелку, сверху положить ложку соуса, добавить яйца, тосты. Приятного аппетита!
Обсуждение
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем русский летний салат в стиле цезарь пробовать))))
Очень вкусно и всегда к столу
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Подруги спрашивали о салате цезарь с легкой заправкой. Посоветуйте хороший рецепт.
Ильницкая!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Ну, это было превосходно!
русский летний салат в стиле цезарь вместе с пальцами едва не съела)
Ильницкая, рецепт замечательный! Спасибо!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Я приготовила русский летний салат в стиле цезарь для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А русский летний салат в стиле цезарь не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!