Острый японский суп с тофу
От: Полина Соколкина
Фото острого японского супа с тофу.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 228 ккал
- Кухня: Японская
Состав:
- Рис 100 г
- Сладкий перец 1/2 шт.
- Тофу 50 г
- Шампиньоны 50 г
- Смесь перцев по вкусу
- Соевый соус 50 мл
- Зелень по вкусу
Как приготовить
-
Грибы если нужно разморозить, нарезать на средние по величине кусочки, также как перец и тофу.
-
Промываем и отвариваем рис (я брала круглозерный рис, но это не принципиально), НЕ ВЫКЛЮЧАЕМ. И не нужно лить много воды, супчик должен получиться умеренно густым, к тому же у нас впереди еще соевый соус.
-
Грибы доводим до кипения в отдельной кастрюльке (по времени минут 7).
-
Перекладываем на сковороду и жарим на оливковом масле до золотистого цвета (около 10 минут).
-
Добавляем грибочки, перец и тофу к рису, вливаем соевый соус, специи по вкусу (у меня это смесь 4 перцев).
-
Варим 10 минут на маленьком огне, помешивая. За пару минут до окончания варки добавляем зелень (я брала кинзу и укроп).
-
Выключаем супчик и даем настояться, закрыв крышкой на 5 минут. Вуаля! Bon appeti)
Обсуждение
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Полина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
супчик(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Мой любимый человек очень любит суп и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Блюдо просто супер, готовила супчик впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Готовила суп много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо за шедевры!!!
Теперь это мой любимый супчик.
И от меня вот ссылка на суп.
Спасибочки за вкусняшку
Буду смело готовить супчик на праздники!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Чудесный рецепт супчика!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Полина, супчик - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо за рецепт супа, он мне пригодился.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибочки!
Очень вкусненько)