Японский омлет томаго
От: nueyd1985
Фото японского омлета томаго.
По рецепту шеф-повара японского ресторана
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Японская
- Способ приготовления: Жарить
Состав:
- яйца 4 шт.
- сахар 20 г
- соевый соус 1 ст.л.
- вино белое сухое 1 ч.л.
Как приготовить
-
разбиваем 4 яйца
-
добавляем сахар, соевый соус и вино.
-
аккуратно взбиваем палочками. нам не нужны лишние пузыри. если яйца были с зародышами, то лучше процедить полученную массу.
-
лишнее масло нужно собрать бумажными салфетками
-
наливаем первый слой. ждем пока побелеют края.
-
как только края схватились сворачиваем рулетом до конца (от себя) и перетягиваем рулет к краю ближе к себе
-
заливаем еще один слой. повторяем процедуру до тех пор, пока не закончится яичная жидкость
-
затем хорошенько поджариваем с обеих сторон.
-
выкладываем на макису. придаем ровную форму.
-
подают с васаби, и соевым соусом. приятного аппетита!
Обсуждение
А реально это кто-нибудь готовил?
А как же мне хочется уже приготовить.
Здравствуйте nueyd1985!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Девочки посоветовали новый рецепт омлета три вкуса. Очень хочется попробовать.
Какая красота…
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Яхууу)))наконец то закончила японский омлет томаго!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю японский омлет томаго)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Так и хочется приготовить!
Nueyd1985, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
японский омлет томаго приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Nueyd1985, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Я делала японский омлет томаго к приезду родственников.Все съели!!!
Nueyd1985, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается японский омлет томаго!!!
Буду делать 3-й раз!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Я делала почти так же, было очень вкусно.