От: Ануля Радевич
Вместо свежего шпината можно взять замороженную брокколи или запеченный болгарский перец зеленого цвета. Сыр подойдет любой, какой вам нравится.
Сладкий перец запечь под грилем или в духовке, положить в целлофановый пакет, плотно закрыть и дать ему пропотеть, затем очистить от кожицы.
Разогреть в сковороде сливочное масло и 1 ст. ложку оливкового масла, выложить шпинат и дать ему поплыть.
Взять три миски и в каждую разбить по 2 яйца.
В чаше блендера соединить сладкий перец, помидоры в собственном соку, сахар и все взбить в однородную массу.
В первой миске слегка взбить яйца вилкой и добавить красную массу из помидоров и сладкого перца, посолить, поперчить и перемешать.
Зеленый лук и петрушку порезать.
В чаше блендера соединить зеленый лук и петрушку и измельчить. Добавить припущенный шпинат и все взбить.
Во второй миске яйца слегка взбить вилкой и добавить зеленую массу из шпината, лука и петрушки, посолить, поперчить и перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Натертый сыр добавить в третью миску с яйцами, посолить, поперчить и перемешать.
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло, в центр влить красную омлетную массу, по бокам зеленую массу, а желтую массу разлить произвольно.
За пару минут до готовности омлета накрыть сковороду крышкой.
Обсуждение
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
АААААА как вкусно глядя на трехцветный омлет слюнки потекли ручьем!!:D
И это вправду весьма необычный рецепт.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне омлет на пару. Должно получиться вкусно!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Ануля, трехцветный омлет я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла трехцветный омлет. Вот я ему и приготовлю.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибочки за вкусняшку
Вкусно
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с трехцветным омлетом!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Ануля, спасибо.
Вчера попробовала трехцветный омлет сделать.
Все получилось.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать трехцветный омлет к домашнему празднику.