Омлет по-турецки

От: Мишненкова Элька

Фото омлета по-турецки.

Турция ассоциируется с богатством и роскошью. Именно такой роскошный и получается омлет по-турецки. Очень красивое, ароматное и вкусное блюдо.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 152 ккал
Кухня: Турецкая
Повод: На завтрак, На обед, На ужин

Состав:

Сыр — 150 г
Яйца — 4 шт.
Помидор — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Пучок петрушки — 1 шт.
Молоко — 0,5 стак.
Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

Разбейте в миску яйца, добавьте молоко, соль и перец.
Взбейте в однородную массу.
Измельчите помидоры, зелень, лук, потрите сыр.
Омлетную массу вылейте на разогретую сковороду и равномерно распределите по поверхности.
Когда омлет немного схватится выложите на одну его половину помидоры, зелень, лук и сыр.
А затем с помощью лопаточки закройте овощи второй половинкой омлета, чтобы получился своеобразный конвертик. Уменьшите огонь до минимума, важно чтобы сыр расплавился, но сам омлет не подгорел. Готовый омлет подайте на стол.

На заметку

Омлет по-турецки готовится так: взбейте яйца, молоко, соль и перец в однородную массу и вылейте ее на разогретую сковороду. Когда омлет немного схватится, выложите на одну его половинку измельченные помидоры, зелень, лук и сыр. А затем с помощью лопаточки закройте овощи второй половинкой омлета, чтобы получился своеобразный конвертик. Уменьшите огонь до минимума, важно чтобы сыр расплавился, но сам омлет не подгорел. Готовый омлет подайте на стол. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

3.5 / 5

erinti

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

gillingi

Интересный рецепт, надо будет испробовать

omeaces1991

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

sokova_72

Спасибо большое за рецепт омлета по-турецки.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

dariya

Мишненкова, здесь новое блюдо howtocooking.ru/zakuski/omlet/sloeny-omlet.

Олеся Субракова

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела омлет по-турецки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

anyusha91

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Епанешникова Танюша

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

lutrica2000

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

tidadya

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я омлет по-турецки готовить...

yarymka_78

ДА!!! Мишненкова, огромное спасибо, за рецепт омлета по-турецки.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

omeaces1998

Мишненкова, омлет по-турецки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!