От: orimu1995
Вкусный и полезный супчик для легкого обеда. Рассказываю рецепт, как приготовить суп диетический из сельдерея. Его вкус непривычный, но приятный. С его помощью вы сохраните стройность фигуры.
Очистите зубчики чеснока от шелухи и разрежьте их пополам.
2. Вымойте стебли сельдерея и каждый разрежьте на несколько кусочков.
3. Половину луковицы фенхеля вымойте и нарежьте крупными кусками.
4. Выложите все овощи в жароупорную форму, посолите и поперчите, полейте оливковым маслом.
5. Хорошенько перемешайте овощи в форме. Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Запекайте овощи в течение 45-55 минут.
6. Тем временем очистите картофель и нарежьте его крупными кусочками, переложите в кастрюлю и залейте овощным бульоном или водой.
7. Отварите картошку до готовности и отставьте кастрюлю в сторону.
8. Достаньте овощи из духовки и переложите их из формы в кастрюлю с отварным картофелем.
9. Переложите овощи в чашу блендера (или используйте погружной) и немного измельчите, затем влейте бульон.
10. Включите блендер и перебейте все содержимое в однородную массу.
11. Перелейте содержимое блендера обратно в кастрюлю и отправьте на огонь, влейте сливки и по вкусу посолите, поперчите, добавьте лимонный сок.
12. Подавайте суп горячим со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Чтобы суп выглядел более аппетитно, вы можете добавить больше сливок или украсить ими суп. Суп нужно перебить в блендере, а затем еще раз прогреть в течение нескольких минут. Вы можете добавить мясо, тогда суп будет более сытным. А также можно просто сварить этот супчик на мясном бульоне.
Обсуждение
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Orimu1995, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо! Беру в закладки.
Так и хочется приготовить!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу суп-пюре из сельдерея.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо за рецептик супчика!!!
Муж был в восторге.
супчика, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Orimu1995!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо orimu1995 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Как это должно быть вкусно!!!!
Orimu1995, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
суп — вкуснятина!
Какой интересный рецепт супа:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Вот это да! Какой красивый рецептик супчика! А вкусный и простой!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, orimu1995 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Как вкусно! У меня муж любитель супа.