Суп из кролика
От: Kaviansky
Фото супа из кролика.
Вашему вниманию - очень своеобразный деликатес. Ну скажите, разве часто на вашем обеденном бывают блюда из кролика, а уж более того-супы? Нет? Сейчас появятся. Встречайте, рецепт супа из кролика!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 35 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Кролик — 1/3 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Стебель сельдерея — 3 шт.
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Вода — 3 л
- Сметана — По вкусу
- Помидоры — 2 шт.
Как приготовить
-
Вот наши ингридиенты во всей красе.
-
Кролика опускаем сразу в холодную воду, добавляем туда луковицу с морковкой и варим 30 - 40 мин
-
Пока наш кролик занят делом, самое время нарезать овощи, а именно морковку с лучком.
-
После этого нарезаем помидоры и болгарский перец. Кролика тоже требуется порезать, как бы жестоко это не звучало. После того как он сварится, само - собой разумеется.
-
После того как кролик сварился, бульон следует процедить, после чего поставить обратно на огонь и последовательно положить туда все овощи и кккккролика, а точнее его мясо. Добавим специй, а также соли с перцем и варим еще около 20 мин
-
Добаавляем сметанку по вкусу, лично я вообще супы со сметанкой предпочитаю, но это не обязательно, конечно. Приятного аппетита!
На заметку
Знаете, я не один суп в своей жизни попробовал, но этот превзошел все мои ожидания, быть может, еще и от части потому, что я слегка побаивался его готовить. Суп из кролика....хм... ничего подобного ранее на своем обеденном столе я не видел, и жажда неизведанного взяла свое. Оказалось, что суп из кролика в домашних условиях сварить совсем не тяжело. То же самое, что и с любым другим мясом, никакой специальной обработки, все достаточно просто, хотя зачем я все это объясняю, если ниже есть простой рецепт супа из кролика?:) Все подробности приготовления я описал ниже, и мне остается только лишь пожелать вам удачи и приятного аппетита!
Обсуждение
Kaviansky, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Супчик выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Kaviansky, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но суп, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Довольна howtocooking.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-pecheni-krolika. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Супчик для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт супчика.
Вкусно как у мамы!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы суп готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Kaviansky, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Выглядит очень аппетитно
Я хочу приготовить супчик на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!