Суп с куриными сердечками

Этот вкусный простой (и бюджетный) суп варится быстро, если сердечки мы купили свеженькие. Никаких лишних приправ, поджарок - спокойно кормим супом наших детей.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 5 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Русская

Состав:

  • 300-400 г куриных сердечек
  • 1 небольшая морковь (или мелкая сушеная)
  • 2 картофелины
  • 40-60 г вермишели
  • 1 лавровый лист (по желанию)
  • соль, перец-горошек
  • немного рубленой зелени
  • 1,5-2 л воды

Как приготовить

  1. Куриные сердечки разрезаем пополам, хорошо промываем и заливаем холодной водой.

  2. Бросаем перец. Варятся свежие сердечки после закипания до готовности 20-25 минут. (Размороженным понадобится времени больше).

    суп с куриными сердечками. Шаг 2
  3. Нарезаем кубиком картофель.

    суп с куриными сердечками. Шаг 3
  4. Уже через 20-22 минуты мы можем картофель заложить в кастрюлю, добавив мелко рубленную морковь и соль.

    суп с куриными сердечками. Шаг 4
  5. А когда картофель практически готов - засыпаем вермишель или другую мелкую пасту.

    суп с куриными сердечками. Шаг 5
  6. Еще 5 минут варки на слабом огне под крышкой - и мы посыпаем суп зеленью, выключаем конфорку, а супу даем настояться 7-8 минут. Перец и лавровый лист выкидываем.

    суп с куриными сердечками. Шаг 6

Обсуждение

4.3 / 5
Флигинских Зина
Флигинских Зина

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

otrutidi
otrutidi

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Хода Катерина
Хода Катерина

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
asilou, спасибо большое!!!)

lyuba
lyuba

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит куриный суп.

Дапшене Ира
Дапшене Ира

Сегодня первый раз готовила howtocooking.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kurinymi-bedrami. Даже волновалась немножко.

Радимович Вера
Радимович Вера

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

atalesas
atalesas

Asilou, спасибо за прекрасный рецепт! куриный суп всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

asya99
asya99

Только что доела куриный суп!!! очень вкусно!!!

rurne1985
rurne1985

Хороший рецептик! :)

yistin
yistin

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!