Уха из красной рыбы
От: katarina
Фото ухи из красной рыбы.
Расскажу, как приготовить уху из красной рыбы (простую и вкусную) бюджетный вариант этого блюда. Готовить уху просто и быстро, получается она вкусной и менее калорийной из-за отсутствия картофеля.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 16 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Суповой набор из рыбы — 1 шт. (хребты, голова, хвост)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Смесь овощей "Мексиканская" — 1 шт. (морковь, лук, кукуруза, горошек, брокколи, сладкий перец)
Как приготовить
-
В кипящую воду отправьте рыбу, посолите, добавьте перец горошком и проварите до готовности. Выложите рыбу, сцедите воду через дуршлаг.
-
2. Остудите рыбу и отделите мясо от кости. Бульон попробуйте на соль и по необходимости добавьте еще. Измельченное мясо рыбы переложите в бульон и проварите до кипения.
-
3. Морковь, лук, горошек, брокколи, фасоль, перец и другие овощи отправьте в кипящий бульон. Варите еще 15 минут после закипания и отключите уху. Приятного аппетита!
На заметку
Для приготовления ухи вам не нужно долго стоять у плиты, достаточно лишь первый раз заложить рыбу, а во второй овощи. Вы можете использовать как покупной набор рыбы, так и использовать оставшиеся части от большой рыбы для другого блюда. Если вы не хотите покупать филе красной рыбы, возьмите хребты и хвосты, на них всегда много мяса. Вы можете брать любые овощи для приготовления ухи, но проще всего купить готовый овощной набор.
Обсуждение
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Katarina, рецепт ухи из красной рыбы ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Готовила по рецепту http://howtocooking.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-krasnoi-ryby-s-krevetkami, тоже замечательно получается.
Ух ты! Как красиво и просто!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Это не уха из красной рыбы, это просто бомба!!!
Я готовила уха из красной рыбы на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне уха из красной рыбы даже гости заказывают!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать уху из красной рыбы к домашнему празднику.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала уху из красной рыбы.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Какой интересный рецепт ухи из красной рыбы:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Katarina — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Надо попробовать