Тыквенные блинчики

Ярко-желтые тыквенные блинчики понравятся всем. Они очень вкусные и полезные.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 445 ккал
  • Кухня: Русская
  • Оборудование: сковорода
  • Способ приготовления: Жарить

Состав:

  • тыква 200 г
  • молоко 2 стак.(а)
  • сахар 3 ст.л.
  • яйца куриные 3 шт.
  • растительное масло 3 ст.л.
  • соль 0.5 ч.л.
  • сало для смазывания сковороды кусочек 1 шт.
  • сливочное масло для смазки блинов 100 г

Как приготовить

  1. Тыкву очистить от кожуры, помыть, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать на небольшие кубики.

  2. Тыкву отварить до готовности в небольшом количестве воды.

    тыквенные блинчики. Шаг 2
  3. Отваренную тыкву откинуть на дуршлаг, дать полностью стечь воде и остудить до комнатной температуры.

    тыквенные блинчики. Шаг 3
  4. Тыкву измельчить блендером.

    тыквенные блинчики. Шаг 4
  5. Яйца взбить с сахаром и солью.

    тыквенные блинчики. Шаг 5
  6. Добавить 1 стакан теплого молока и тыквенное пюре.

    тыквенные блинчики. Шаг 6
  7. Порциями добавить муку и замесить густое тесто. Разбавить тесто вторым стаканом молока до более жидкого состояния. Дать тесту постоять 20 мин Затем влить растительное масло, перемешать.

    тыквенные блинчики. Шаг 7
  8. Сковороду смазывать кусочком сала, наливать небольшое количество теста. Выпекать сначала с одной стороны до румяности.

    тыквенные блинчики. Шаг 8
  9. Затем аккуратно с помощью лопатки перевернуть блинчик на другую сторону и жарить еще пару минут.

    тыквенные блинчики. Шаг 9
  10. Готовые блинчики смазывать сливочным маслом и складывать стопкой на тарелку. Подавать горячими к чаю с вареньем, медом, сметаной и т. д.

    тыквенные блинчики. Шаг 10

На заметку

Тыквенные блинчики можно испечь и несладкие. Такие блинчики можно подавать с соленой рыбой, селедкой, сырным соусом и т. д.

Обсуждение

3.7 / 5
nuralof
nuralof

Да вкусные блины так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Konstanta, спасибо!

erererasi
erererasi

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Антонина Зырина
Антонина Зырина

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

tasya72
tasya72

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт блинчиков.

galya70
galya70

У меня блинчики прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Konstanta, спасибо за рецептик блинчики!!!

Танечка Алешина
Танечка Алешина

Konstanta, рецепт блинов ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

tasya
tasya

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

adelaida1998
adelaida1998

Спасибо, рецептик замечательный

Минчёнок Оля
Минчёнок Оля

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

rurne
rurne

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

ingengill2001
ingengill2001

Сейчас пойду готовить)))

galichenko_90
galichenko_90

Кульно

Савченко Марианна
Савченко Марианна

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

andriichuk_98
andriichuk_98

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

owhall
owhall

Konstanta, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Конченко Анюша
Конченко Анюша

Офигительно вкусно!!!