От: Евдокия Антонова
Очень вкусные булочки из дрожжевого теста на кефире. Подойдут и для праздника, и в будни к чаепитию.
В хлебопечку закладываем по инстркции продукты. Я готовлю в "Панасонике". Первыми идут продукты сухие. Итак, дрожжи - 2 ч. ложки.
Просеиваем муку - 500 г Помещаем ее в чашу.
Добавляем 1 ч. ложка соли, 5 ст. ложек сахара. Вливаем кефир.
Вбейте 1 яйцо, добавьте растительное масло 6 ст. ложек и 30 гр сливочного масла (комнатной температуры). Поместите чашу в хлебопечку и включите режим обычного замеса без выпечки на 2 часа. В моей хлебопечке я использую режим 13 (простое тесто).
Тесто будет готово. Его следует обмять. Выложить на доску и разделить на 2-4 части.
На присыпанной мукой поверхности раскатайте часть теста в пласт. Смажьте растопленным сливочным маслом. Посыпьте сахаром (1 ст. ложка).
Выложите вяленую вишню. Сверните тесто в рулет.
Нарежьте на кусочки. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте булочки взбитым яйцом. Выпекайте до готовности и румяности.
Румяные сладкие булочки подайте к столу.
Замешиваем дрожжевое тесто. Затем раскатываем тесто в пласт, добавляем изюм, вишню или другие сухофрукты и скручиваем в рулет. Нарезаем и запекаем в духовке до готовности.
Обсуждение
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Прочитала, надо попробовать.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
http://howtocooking.ru/vypechka/bulochki/bulochki-na-moloke готовила, а сладкие булочки на кефире еще нет. Надо попробовать.
Евдокия!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила сладкие булочки на кефире, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Евдокия спасибо вам огромное!
Некоторое время назад готовила сладкие булочки на кефире-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Кстати, когда я первый раз попробовала сладкие булочки на кефире, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Сделала сегодня сладкие булочки на кефире.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Первый раз делала сладкие булочки на кефире.
получилось то, что нужно!