Сладкие ванильные сахарные булочки

Сладкие, ароматные ванильные булочки для уютного домашнего чаепития.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 256 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Молоко - 200 мл
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Дрожжи - 18 г
  • Поваренная соль - 1 ч.л.
  • Сливочное масло - 20 г
  • Мука - 350 г
  • Ванильный сахар - 2 пак
  • Куриные яйца - 1 г

Как приготовить

  1. Дрожжи раскрошить, добавить по 1 ч. л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин для активации.

  2. В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто.

  3. В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить.

  4. Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным.

  5. Оставить для подхода на 1 час. Обмять.

  6. Разделить тесто на одинаковые шарики, сформировать булочки.

  7. Ножом сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.

  8. Оставить минут на 15 отдохнуть

  9. Смазать взбитым яйцом и посыпать ванильным сахаром.

  10. Bыпекать в предварительно разогретой до 200 С духовке 15-20минут

Обсуждение

4.3 / 5
ksyusha88
ksyusha88

Прочитала, надо попробовать.

ahotchick1991
ahotchick1991

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

otrutidi1987
otrutidi1987

Adelya81, я только смотрела рецепт, но уже хочу сладкие ванильные сахарные булочки приготовить!

vita94
vita94

Рекомендую булочки шоколадно-ванильные в виде пончиков - блюдо на высшем уровне.

Лаврентьева Рая
Лаврентьева Рая

Блюдо просто супер, готовила сладкие ванильные сахарные булочки впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

anutot2005
anutot2005

Красотищаа!

Зинка Сафиулина
Зинка Сафиулина

Adelya81, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

emiso
emiso

Сладкие ванильные сахарные булочки по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

vita94
vita94

Надо попробовать