Сырные булочки-улитки ассорти

Состав:

Для начинки

• шоколадный сыр с арахисом
• сыр "Омичка" (белый десертный сладкий сыр)
• кунжут-для посыпки
• крепкий чай с бергамотом-для смазывания вверха булочек

Как приготовить

1. Тесто приготовить в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты для теста в чашу ХП в следующей последовательности-молоко, мука, сахар, сливочное масло, соль и дрожжи. Включить режим Тесто. По окончании замеса вынуть тесто из чаши ХП и оставить в теплом месте на 20 минут.

2. Тесто раскатать, нарезать на полоски шириной 5-6 см (в зависимости от размера булочек).

   

3. Выложить на них по длине сырную начинку-обычную и шоколадную.

   

4. Защипнуть края булочек. Свернуть их в спиральки (улитки).

   

5. Дать расстояться булочкам в теплом месте. Смазать булочки крепким чаем с бергамотом и посыпать кунжутом.

   

6. Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 30 минут.