Венгерские ватрушки с карамелизированными грушами

От: waynet

Рецепт венгерских ватрушек с карамелизированными грушами

Фото венгерских ватрушек с карамелизированными грушами.

Готовится очень легко и быстро, а результат-пальчики оближешь.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 323 ккал
  • Кухня: Венгерская

Состав:

  • тесто слоеное дрожжевое - 500 г
  • творог - 9 шт.
  • груши - 2 шт.
  • молоко сгущенное - 2 ст.л.
  • сахар ванильный - 1 ст.л.
  • сахар коричневый - 4 ст.л.
  • масло сливочное - 20 г

Как приготовить

  1. Творог протереть через сито, взбить с 2 желтками, сгущенным молоком, цедрой и ванильным сахаром.

  2. Груши очистить от кожуры, нарезать кубиками, средней величины. В сковороде растопить масло, всыпать коричневый сахар, растопить его, добавить грушу, аккуратно перемешать так, чтобы каждый кусочек фрукта был покрыт растопленным сахаром. Обжарить,1-2 мин, снять с огня и остудить.

    венгерские ватрушки с карамелизированными грушами. Шаг 2
  3. Тесто раскатать, разрезать на 8 квадратов. На середину каждого квадрата выложить 1-2 ст. л. творожной начинки, а сверху выложить 1 ст. л. карамелизированной груши, углы соединить крест-накрест, хорошо защипнуть швы.

    венгерские ватрушки с карамелизированными грушами. Шаг 3
  4. Вытрушки смазать взибым желтком.

    венгерские ватрушки с карамелизированными грушами. Шаг 4
  5. Выпекать в разогретой до 180С духовке до золотистого цвета,10-15 мин Приятного чаепития!

    венгерские ватрушки с карамелизированными грушами. Шаг 5

Обсуждение

4.5 / 5
asiya94
asiya94

Делала венгерские ватрушки с карамелизированными грушами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

isoris
isoris

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

lizunova_90
lizunova_90

Мы тоже недавно первый раз делали венгерские ватрушки с карамелизированными грушами.

Тоня Гун
Тоня Гун

Я еще не делала венгерские ватрушки с карамелизированными грушами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

yuska
yuska

Вкус венгерских ватрушек с карамелизированными грушами просто потрясающий!
Будем повторять.

utharo2000
utharo2000

Рецепт шарлотки с грушами я уже пробовала, теперь еще приготовим венгерские ватрушки с карамелизированными грушами.

asya99
asya99

Все понятно и наглядно в рецепте венгерских ватрушек с карамелизированными грушами.
Готовить с waynet одно удовольствие!

nommilit1986
nommilit1986

Круто

ercutegr
ercutegr

Супер все получилось

Элька Казмерчук
Элька Казмерчук

Прекрасный рецепт венгерские ватрушки с карамелизированными грушами!
Лучше делать венгерские ватрушки с карамелизированными грушами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

odsotonsi
odsotonsi

Спасибо за рецепт венгерских ватрушек с карамелизированными грушами, он мне пригодился.

inna
inna

А я всегда готовлю с waynet и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

mowsi
mowsi

ПОНРАВИЛОСЬ)))

aska
aska

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

zinka
zinka

Waynet!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила венгерские ватрушки с карамелизированными грушами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
waynet спасибо вам огромное!

Юля Зайкина
Юля Зайкина

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

olga
olga

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!