Чизкейк с белым шоколадом на печенье

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 890 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • сыр маскарпоне 500 г
  • шоколад белый 200 г
  • печенье 200 г
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 100 г
  • яйца 4 шт.

Как приготовить

  1. Измельчить печенье до состояния крошки, перемешать с растопленным маслом. Обернуть форму в фольгу, чтобы получился бортик, заполнить маслянистой крошкой, слегка придавить ложкой, поставить выпекать на 10 минут в прогретую до 170 градусов духовку.

  2. Перемешать миксером сахар с маскарпоне, добавить по одному яйца, перемешать на малой скорости до однородности, добавить растопленный шоколад с маслом, перемешать. Достать основу для чизкейка, заполнить шоколадной смесью.

  3. В противень с бортиками налить воды, поставить форму, выпекать около часа при температуре 170 градусов. Достать готовый чизкейк с белым шоколадом, остудить, отделить от краев формы ножом, убрать на ночь в холодильник, перед подачей нарезать теплым ножом.

Обсуждение

3.7 / 5
aning1977
aning1977

Ой...как вкусно!!! Обожаю чизкейк с белым шоколадом на печенье!!!!

lesya
lesya

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Виктория!!!

Инна Бендер
Инна Бендер

Это не чизкейк с белым шоколадом на печенье!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

ofofea
ofofea

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

lida
lida

Спасибо, Виктория!

Люба Селезнева
Люба Селезнева

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

kolesnichenko_96
kolesnichenko_96

Виктория, спасибо за рецепт чизкейка с белым шоколадом на печенье!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

ahuti2002
ahuti2002

А на приготовление чизкейка с белым шоколадом на печенье меня вдохновил рецепт тыквенного чизкейка с белым шоколадом. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

katya
katya

Спасибо за рецептик чизкейка с белым шоколадом на печенье!!!
Муж был в восторге.
чизкейка с белым шоколадом на печенье, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

elyilor1972
elyilor1972

Спасибо! Люблю чизкейк с белым шоколадом на печенье!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!