Шоколадные мини-чизкейки с воздушным клубничным кремом

Пирожные получились наинеженейшие и необыкновенно вкусные. С клубничным кремом-неописуемое наслаждение. К тому же приготовление занимает всего 5 мин (не считая время выпекания и остывания).

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 1459 ккал
  • Кухня: Американская

Состав:

  • шоколад темный - 200 г
  • сыр сливочный - 400 г
  • сахар - 150 г
  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • сметана - 150 г
  • клубника - 75 г
  • сливки - 150 г

Как приготовить

  1. Духовку разогреть до 110.Шоколад растопить на водяной бане. Отдельно растереть сыр с сахаром, добавить яйца, перемешать до объединения.

  2. Затем влить шоколад, перемешать. Всыпать муку, добавить сметану.

    шоколадные мини-чизкейки с воздушным клубничным кремом. Шаг 2
  3. Разлить тесто по формочкам и выпекать 1 ч. Готовые пирожные остудить, поставить на несколько часов в холодильник.

    шоколадные мини-чизкейки с воздушным клубничным кремом. Шаг 3
  4. Крем: КЛубнику пюрировать. Сливки взбить до легких пиков, добавить сахар и продолжать взбивать до устойчивых пиков. Аккуратно вмешать клубничное пюре. Переложить крем в кулинарный шприц, украсить им пирожные.

    шоколадные мини-чизкейки с воздушным клубничным кремом. Шаг 4

Обсуждение

3.7 / 5
zhenya97
zhenya97

Это очень - очень вкусный рецепт!

Олеся Субракова
Олеся Субракова

Офигенно вкусно получается шоколадные мини-чизкейки с воздушным клубничным кремом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

София Воронченко
София Воронченко

Сделала сегодня шоколадные мини-чизкейки с воздушным клубничным кремом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

eva88
eva88

Буду к вам заходить чаще.

couteast1986
couteast1986

Чуть язык не проглотила. Спасибо

alena96
alena96

Сегодня приготовила шоколадные мини-чизкейки с воздушным клубничным кремом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

ejomusomi1977
ejomusomi1977

Обязательно сделаю шоколадные мини-чизкейки с воздушным клубничным кремом!!!

Кира Кудлай
Кира Кудлай

Делаю шоколадные мини-чизкейки с воздушным клубничным кремом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

atalesas
atalesas

Спасибо, polina79!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Японец Евгения
Японец Евгения

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

ororor2005
ororor2005

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шоколадные мини-чизкейки с воздушным клубничным кремом!!!
Еще раз спасибо!!!