Кабачковый хлеб с сыром

Здесь все просто: рано утром испекли, завернули в салфетку, положили в корзинку и айда на пикник. А если серьезно, то отличный выходит хлебушек. Угощайтесь.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Домашняя

Состав:

  • пармезан - 50 г
  • дрожжи сухие - 5 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - ½ ст.л.
  • кабачки - 2 шт.
  • вода - 50 мл
  • мука - 450 г

Как приготовить

  1. Кабачки помыть и нарезать кубиками, закинуть в чашу блендера.

  2. Смолоть в пюре.

    кабачковый хлеб с сыром. Шаг 2
  3. Муку просеять, всыпать дрожжи, сахар, соль.

    кабачковый хлеб с сыром. Шаг 3
  4. Добавить воду, кабачковое пюре и замесить тесто. Муки может понадобиться чуть меньше или чуть больше. Замесить.

    кабачковый хлеб с сыром. Шаг 4
  5. Добавить натертый пармезан либо другой любой сыр с ярко выраженным вкусом. Хорошо вымесить. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.

    кабачковый хлеб с сыром. Шаг 5
  6. Сформировать хлеб, надрезать крестообразно. Накрыть полотенцем и дать подойти 1 час.

    кабачковый хлеб с сыром. Шаг 6
  7. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 35-40 минут, готовность проверить, постучав по дну, должен образовываться глухой звук.

    кабачковый хлеб с сыром. Шаг 7
  8. Дать остыть прикрыв салфеткой. Приятного аппетита:)

    кабачковый хлеб с сыром. Шаг 8

Обсуждение

4.6 / 5
deriglazova_99
deriglazova_99

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

baida_87
baida_87

У меня кабачковый хлеб с сыром прямо как на картинке!
получилось шикарно, Анастасия спасибо за рецептик!!!

ismail_98
ismail_98

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили кабачковый хлеб с сыром вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Камеристая Ксюша
Камеристая Ксюша

Внесу в копилочку кавказский хлеб, объеденье.

tishurir1988
tishurir1988

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

ingar2005
ingar2005

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще кабачковый хлеб с сыром я не очччччень, но кабачковый хлеб с сыром — на пятёрку)))

yaditroun1985
yaditroun1985

Большое спасибо за рецепт кабачкового хлеба с сыром.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Козьмина Лика
Козьмина Лика

Делала кабачковый хлеб с сыром только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Лика Добрынина
Лика Добрынина

Очень люблю кабачковый хлеб с сыром, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Юля Пюльзю
Юля Пюльзю

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась