Хворост с водкой

Хворост с водкой - это хрустящая сладкая закуска, которую подают к чаю или кофе. Готовится на основе муки, яиц и водки. Самое главное достоинство - это быстрота приготовления. Обязательно попробуйте!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 331 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На полдник, На скорую руку

Состав:

  • Мука — 400 г
  • Водка — 25 мл
  • Сахар — 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Вода — 5 ст.л.
  • Масло растительное — 0,5 л
  • Сахарная пудра — 100 г

Как приготовить

  1. Вбейте в глубокую миску яйца. Взбейте их венчиком.

  2. Затем засыпьте сахар, продолжая взбивать.

    хворост с водкой. Шаг 2
  3. И влейте водку.

    хворост с водкой. Шаг 3
  4. Не прекращая взбивать, понемногу подсыпаем муку.

    хворост с водкой. Шаг 4
  5. Теперь замесите тугое тесто.

    хворост с водкой. Шаг 5
  6. Тесто раскатываем в круг и разделяем на 6 треугольничков. Внутри каждого делаем небольшой надрез.

    хворост с водкой. Шаг 6
  7. Внешние края заворачиваем к надрезу (продевая через него), формируя таким образом хворост.

    хворост с водкой. Шаг 7
  8. Обжариваем хворост в большом количестве растительного масла. Готовить его нужно до золотистости со всех сторон.

    хворост с водкой. Шаг 8
  9. Как только обжарите, выложите хворост на бумажное полотенце, чтобы стек жир. Остывший хворост присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    хворост с водкой. Шаг 9

На заметку

Перед вами простой рецепт приготовления хвороста с водкой. В первую очередь нужно сделать простое тесто из яиц, водки, муки, сахара и соли. Далее сформировать хворост и обжарить его во фритюре. Готовое печенье очень вкусно кушать вприкуску с молоком, чаем или кофе. Удачи!

Обсуждение

3.5 / 5
itero
itero

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

cicete1982
cicete1982

Алексей большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала хворост с водкой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит хворост с водкой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от хворост с водкой.
СПАСИБОЧКИ!

rango
rango

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

ermilova_99
ermilova_99

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

uporee1986
uporee1986

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

runeass
runeass

Сегодня приготовила впервые howtocooking.ru/vypechka/vozdushny-khvorost. Низкий поклон автору рецепта.

zoya70
zoya70

Отличный рецепт:)
Обожаю хворост с водкой

Инга Кураш
Инга Кураш

Попробовали сегодня хворост с водкой, просто класс!!!

inka
inka

Алексей, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

odsotonsi
odsotonsi

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает хворост с водкой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

koulida1996
koulida1996

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не хворост с водкой.
Всем рекомендую.

anyuta
anyuta

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим хворост с водкой, спасибо огромное за рецептик!!!!

alingu
alingu

Приготовила хворост с водкой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

elizaveta75
elizaveta75

Обожаю хворост с водкой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Минчёнок Оля
Минчёнок Оля

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Ириша Микалуцкая
Ириша Микалуцкая

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

singkh_81
singkh_81

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

adlencen1997
adlencen1997

В общем, хворост с водкой супер!
Автор-волшебница!!!

anika
anika

А я готовила хворост с водкой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Алексей!!!

Сергеев Ксюха
Сергеев Ксюха

Бесподобный рецепт хвороста с водкой!!!
Все получилось, спасибо, Алексей!!!

chueva_76
chueva_76

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить хворост с водкой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!