Лаваш с шампиньонами
От: toma
Фото лаваша с шампиньонами.
Очень люблю закусочные блюда из лаваша. Но не меньше я люблю и грибочки. И сегодня вашему вниманию я представляю свой вариант, как приготовить лаваш с шампиньонами. Смотрите и запоминайте!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Состав:
- Шампиньоны — 200 г
- Плавленый сырок — 3 шт.
- Сметана — 2 ст.л.
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Зелень — По вкусу
- Лаваш тонкий — 2 шт.
Как приготовить
-
Шампиньоны сперва необходимо вымыть и обсушить.
-
Подготовленные грибочки нарезаем пластинками.
-
На растительном масле обжарим грибы с очищенным и в сводобном виде измельченным луком.
-
Начинку остудите. Тонкий грузинский лаваш расстелите на столе.
-
Приготовьте сырную пасту. Для этого натрите на терке плавленый сыр. Отварите 3 куриных яйца до готовности. Натрите яйца на крупной терке или нарежьте ножом на кубики. Смешайте сыр с яйцами. Добавьте немного соли и перчика. Можно добавить немного сметаны, чтобы масса была более эластичной.
-
На пласт лаваша выложите сырную начинку.
-
Разровняйте. Теперь по центру выложите грибную массу. Разровняйте.
-
Нарежьте зелень, выложите ее на грибы. Зелень вы можете использовать любую, какую только пожелаете. Я очень люблю добавлять зеленый лучок.
-
Сверните лаваш рулетом.
-
Нарежьте лаваш на кусочки.
-
И подайте готовую закуску из лаваша с шампиньонами к столу!
На заметку
Такой лаваш отлично подходит в качестве закуски. Его можно приготовить в виде рулета или в виде слоеного закусочного тортика. Если вы выберите последний вариант подачи, то увеличьте количество грибной начинки и предварительно из листа лаваша вырежьте круги по размеру тортика.
Обсуждение
Toma, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от лаваша с шампиньонами!
Думаю, очень вкусно.
Первый раз делала лаваш с шампиньонами.
получилось то, что нужно!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Сделала лаваш с шампиньонами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Может попробуешь как нибудь лаваша сыроедческого?
Очень красиво! И вкусно!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам toma!!!
Приготовила лаваш с шампиньонами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать лаваш с шампиньонами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.