Черничные маффины с черникой

Хрустящие кексики с насыщенным черничным вкусом!

Очень вкусные и полезные черничные кексы, или маффины с черникой! И по-другому быть просто не может, ведь речь идет о вкуснейшей ягоде чернике.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 254 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Яйца - 2 шт.
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Сливочное масло - 70 г
  • Сахар - 100 г
  • Черника - 250 г
  • Мука - 250 г

Как приготовить

  1. В блендере рубим чернику в пюре.

  2. К ней же добавляем яйца, масло, сахар.

  3. Снова взбиваем, перекладываем в миску.

  4. Просеиваем муку с разрыхлителем, соединяем с черничной массой. Вымешиваем тесто. Оно должно иметь густоту хорошей сметаны. Цвет будет черничным, очень красивым.

  5. Выкладываем тесто в формы для кексов, смазанные маслом. Нужно класть только до половины формы тесто, потому что то поднимется.

  6. Печем 25-30 минут при 180-ти градусах.

  7. После выпечки посыпаем черничный кекс сахарной пудрой.

Обсуждение

4.8 / 5
rimma80
rimma80

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

cicete
cicete

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

fedoseev_95
fedoseev_95

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

alesya
alesya

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Пантас Марианна
Пантас Марианна

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://howtocooking.ru/vypechka/maffiny/kukuruznye-mini-maffiny-s-chernikoi-i-vanilnym-maslom.

Инга Кураш
Инга Кураш

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим черничных маффинов с черникой, спасибо огромное за рецептик!!!!

reduco1971
reduco1971

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида черничных маффинов с черникой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

lutrica2000
lutrica2000

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

alina
alina

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Кира Алипа
Кира Алипа

Вот это ДААААА!!!

Арина Тараканова
Арина Тараканова

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

rusina_70
rusina_70

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А черничных маффинов с черникой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

erererasi
erererasi

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное pouthar1977 за прекрасный рецепт!

podlipinskaya_95
podlipinskaya_95

Pouthar1977 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

yaditroun1985
yaditroun1985

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать черничных маффинов с черникой.
Раньше думала, что черничных маффинов с черникой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Диана Разбегаева
Диана Разбегаева

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

cofrallon
cofrallon

Pouthar1977, я только смотрела рецепт, но уже хочу черничных маффинов с черникой приготовить!

lada
lada

Обязательно сделаю черничных маффинов с черникой!!!