Манник на кефире

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 400 ккал
  • Кухня: Русская
  • Оборудование: Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки

Состав:

  • Манная крупа 200 г
  • Кефир 200 мл
  • Сахар 200 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • Соль 1 г
  • Сливочное масло 100 г

Как приготовить

  1. В миску насыпать манную крупу, добавить кефир, хорошо перемешать и оставить набухать от 30 минут до 2 часов.

  2. В другой миске растереть вилкой сливочное масло. Добавить сахар и растереть масло с сахаром. В сливочную массу добавить 1-2 яйца и хорошо перемешать. Массу немного посолить (соль на кончике ножа), добавить разрыхлитель. Все хорошо перемешать.

  3. Соединить набухшую манную крупу со сливочно-яичной смесью и хорошо перемешать тесто.

  4. Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму.

  5. Выпекать манник около 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовый манник нарезать на порционные кусочки. При подаче манник можно полить: вареньем, сиропом, сгущенным молоком, сметаной и т. п.

Обсуждение

4.9 / 5
Можарова Лида
Можарова Лида

Для манника на кефире вроде не сложно, можно попробовать.

Литовченко Анюта
Литовченко Анюта

Jenya!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

evgeniya
evgeniya

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я манник на кефире не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

anka
anka

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали манник на кефире. Спасибо за рецепт!

dunsupp
dunsupp

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Марченкова Ольга
Марченкова Ольга

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать манник на кефире по этому рецепту.

domnicheva_74
domnicheva_74

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

ororishan
ororishan

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить манник с яблоками на кефире. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

masha
masha

Jenya…мой муж сошел с ума.
Просит сделать манник на кефире на его работу, чтобы всем похвастаться.

ira
ira

Отличный рецепт! Спасибо, Jenya. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Шаронова Ксюша
Шаронова Ксюша

Я делала манник на кефире, мне понравилось.
Даже сестре, которая манник на кефире не любит,понравилось!

yella
yella

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Марианна Мухаматдинова
Марианна Мухаматдинова

Я делала манник на кефире по рецепту Jenya, мне понравилось.
Даже брату, который манник на кефире не любит,понравилось!

heshela
heshela

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла манник на кефире. Вот я ему и приготовлю.

zoya
zoya

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

liloun
liloun

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

yuta
yuta

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

owhera
owhera

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.