Оладьи к завтраку

Состав:

• 1 стак. муки
• 2 яйца
• 1 стак. кефира
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. ванилина
• 4 ст.л. сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соды
• соль
• масло для жарки

Как приготовить

1. Смешать кефир с разрыхлителем. Отставить на несколько минут.

2. В миске слегка взбить яйца с сахаром. Добавить растительное масло, ванилин.

3. Муку смешать с содой и солью, добавить в миску. Все хорошо перемешать.

4. Добавить кефир и снова перемешать, чтобы не было комочков.

5. Жарить на раскаленном масле, тогда оладби будут максимально воздушными.