От: valya
Овсяные хлопья нужно залить кефиром и оставить минут на 40 набухать. Лучше если кефир будет комнатной температуры.
Если любите изюм, одновременно следует залить изюм кипятком - он тоже должен постоять около получаса. Овсяное печенье на основе кефира может быть и частью спортивного питания. В него можно положить любые орехи, семечки, семена льна, курагу или любые другие сухофрукты. Полученная смесь - уже сама по себе вкуснейшее лакомство.
Затем добавляем мед и ванильный сахар (или корицу). Лучше, если мед еще жидкий, так как смесь с засахаренным медом будет непросто вымешивать. Тесто должно получиться очень густое и липкое.
Для формирования печений руки нужно смочить водой, так тесто не будет липнуть к рукам. На противень кладем бумагу для выпечки, которую смазываем небольшим количеством сливочного масла. Для каждого печенья берем понемногу теста и формируем шарики размером с грецкий орех. Затем сплющиваем каждый шарик и выкладываем печенье на противень.
Духовку следует предварительно разогреть до 200 градусов. Выпекается овсяное печенье примерно 20 минут. Все ингредиенты в нем готовы, так что нужно просто подсушить пенье. Лучше ориентироваться по цвету. Оно получается красивого золотисто-коричневого цвета с медовым ароматом. Главное, что в этом блюде совсем нет неполезной белой муки и сахара.
Следите за своей фигурой, а сладкого все равно хочется? Испеките овсяное печенье на кефире. А мы вас научим - читайте рецепт в этой статье.
Обсуждение
Супер задумка - буду заглядывать!
Хороший сайт, зайду еще.
Попробовала приготовить диетическое овсяное печенье на кефире.
Супер!!!
Спасибо valya!
Вы профи!
Рецепт овсяного печенья howtocooking.ru/vypechka/pechenye/ovsyanoe-pechenye для любителей.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже диетическое овсяное печенье на кефире получается здорово!
Скорее бы попробовать)
В общем, диетическое овсяное печенье на кефире супер!
Автор-волшебница!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю диетическое овсяное печенье на кефире
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Мои гости требовали добавки)))
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает диетическое овсяное печенье на кефире, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Рецепт весьма кстати!
Так захотелось диетического овсяного печенья на кефире, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))