Французское воздушное кокосовое печенье

Изысканный вкус этого легкого французского печенья отлично дополнит вечерний чай в кругу семьи или детский праздник.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 416 ккал
  • Кухня: Французская
  • Способ приготовления: Выпекать

Состав:

Для глазури

  • 100 г темного шоколада

Для теста

  • 5 яиц
  • 180 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 450 г кокосовой стружки
  • 2,5 г соли
  • 35 г меда

Как приготовить

  1. Положите в миску все ингредиенты, кроме шоколада.

  2. Перемешайте до получения однородной массы без комочков. Оставьте на 1-2 часа в холодильнике.

  3. Расстелите на противень лист промасленной бумаги для выпечки. Разложите столовой ложкой тесто по листу (1 печенье - 2 ложки).

  4. Выпекайте 15-20 минут (до появления бронзовой корочки) при температуре 180C. Подождите, пока печенье полностью остынет.

  5. Разломайте шоколад на кусочки. Растопите в микроволновке или на водяной бане.

  6. Окуните верх каждого печенья в растопленный шоколад. Дайте ему застыть полностью. Теперь можете подавать печенье.

На заметку

Рецепт разработан и предоставлен кондитером Бадди Валастро

Обсуждение

4.6 / 5
tasya84
tasya84

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

alesya74
alesya74

Французское воздушное кокосовое печенье готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
французское воздушное кокосовое печенье у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Дробышева Танечка
Дробышева Танечка

Блюдо просто супер, готовила французское воздушное кокосовое печенье впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Даша Рощупкина
Даша Рощупкина

Предлагаю взять на заметку овсяное печенье. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Мерещенко Катарина
Мерещенко Катарина

Впервые делала французское воздушное кокосовое печенье.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

oghickot1972
oghickot1972

Уверена маме понравится
все любители французского воздушного кокосового печенья оценили!

anesis
anesis

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Зайкина Женя
Зайкина Женя

Othofotor1990, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

oristathe
oristathe

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю французское воздушное кокосовое печенье уже полгода, все супер!

galya70
galya70

Сегодня буду готовить!

tiseed
tiseed

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Надежда Ворон
Надежда Ворон

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

dasha99
dasha99

Французское воздушное кокосовое печенье вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

yana
yana

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Даша Гайнетдинова
Даша Гайнетдинова

Othofotor1990!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

zhenya97
zhenya97

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

anka
anka

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить французское воздушное кокосовое печенье!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

redko_91
redko_91

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

ingathist1989
ingathist1989

Othofotor1990, спасибо вам огромное!!!
французское воздушное кокосовое печенье супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

bilas
bilas

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.