Ташкентское печенье
От: Любовь F
Фото ташкентского печенья.
Очень люблю эти пироженки - печеньки с детства, мама всегда пекла нам такие, теперь пеку я.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 10
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- сметана - 1 стак.
- маргарин - 200 г
- мука - 2 стак.
- соль - 1 щепотка
- сода пищевая - по вкусу
Как приготовить
-
Замесить тесто, смещать сметану, желтки, соль, муку, добавить соду гашенную уксусом, маргарин порубить в получивщуюся массу. Хорошо все перемещать и вымесить. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
-
Белки взбить с сахаром в густую массу.
-
"Застывщее" тесто делим на одинаковые кусочки и скатываем в шарики.
-
... раскатываем.
-
....ложим начинку (можно и поменьше, мне нравится так).
-
...соединяем края и хорошенько прищипываем.
-
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Выкладываем пироженки на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Обсуждение
Вкуснятина, обожаю ташкентское печенье
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Любовь :)
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Кто-нибудь интересовался печеньем с m&ms?
Спасибо, Любовь!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Рецепт ташкентского печенья — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо большое, Любовь, освежила в памяти рецепт ташкентского печенья!
порадую любимого.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю ташкентское печенье.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
ДА!!! Любовь, огромное спасибо, за рецепт ташкентского печенья.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.