Пицца на сковороде на сметане

Предлагаю приготовить пиццу из жидкого теста на сметане на скорую руку. Готовить будем на сковороде, но рецепт подходит и для мультиварки.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Мука - 4-5 ст.л. с верхом
  • Сметана - 8 ст.л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Перец болгарский - 1/2 шт.
  • Помидоры - 1-2 шт.
  • Лук - 1/4 головки
  • Ветчина куриная - 100 г
  • Сыр твердый - 50 г
  • Сыр пармезан - 50 г
  • Шампиньоны - 2-3 шт.
  • Свежая зелень - по вкусу
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Ароматные итальянские травы с паприкой - 0,5 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Рецепт пиццы на сковороде на сметане мне понравился сразу. Что может быть проще? Простецкое жидкое тесто выливается на сковороду, добавляется абсолютно любая начинка и сыр, около 20 минут и все готово! Обычно мне попадались варианты теста, состоящего наполовину из сметаны и наполовину из майонеза, это вкусно, но мне полюбилось просто сметанное тесто или сметанно-кефирное.

  2. Для варианта пиццы на сковороде на сметане подготовьте такие ингредиенты: муку, сметану, ветчину куриную, шампинбоны свежие, свежую зелень, перец, помидоры, лук, яйца, соду, специи и сыры.

  3. Для приготовления начинки нарежьте дольками ветчину, шампиньоны, лук, помидоры, перец болгарский и мелко порубите чеснок.

    пицца на сковороде на сметане. Шаг 3
  4. Сыры натрите.

    пицца на сковороде на сметане. Шаг 4
  5. Для приготовления теста соедините сметану с яйцами и перемешайте.

    пицца на сковороде на сметане. Шаг 5
  6. Добавьте в миску муку с содой (она погасится кислотой сметаны), солью и ароматными итальянскими травами с паприкой и все перемешайте.

    пицца на сковороде на сметане. Шаг 6
  7. Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Вылейте тесто на сковороду, уложите всю начинку и посыпьте тертым сыром.

    пицца на сковороде на сметане. Шаг 7
  8. Готовьте пиццу на сковороде под крышкой на среднем огне около 15-20 минут.

    пицца на сковороде на сметане. Шаг 8
  9. Готовую пиццу посыпьте пармезаном и по желанию свежей зеленью.

    пицца на сковороде на сметане. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.9 / 5
kukovinets_99
kukovinets_99

Мои гости требовали добавки)))

rurne1985
rurne1985

Zv kova_94, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пиццы на сковороде на сметане.

arisha
arisha

Делала пиццу на сковороде на сметане один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

ompod
ompod

А я посматриваю на рецепт пиццы на сковороде с овощами howtocooking.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-na-skovorode-s-ovoschami, интересно услышать ваши отзывы.

inentome
inentome

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пиццу на сковороде на сметане пробовать))))

alesya74
alesya74

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

shamrai_80
shamrai_80

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

edadr
edadr

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
пицца на сковороде на сметане — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо zv kova_94)))))

Бравок Леся
Бравок Леся

Zv kova_94, получилось зашибись!

Бравок Леся
Бравок Леся

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Люба Селезнева
Люба Селезнева

Просто фантастика!!!
наконец пиццу на сковороде на сметане приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, zv kova_94!!!
осталось купить продукты и вперед!!!