Пицца с руколой и креветками

От: Команда edimdoma.ru

Рецепт пиццы с руколой и креветками

Фото пиццы с руколой и креветками.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 3 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 348 ккал
  • Кухня: Домашняя

Состав:

  • дрожжи сухие - 1 ч.л.
  • вода - 100 мл
  • мука - 300 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • молоко - 2 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • моцарелла - 100 г
  • креветки тигровые - 20 г
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • базилик свежий - 1 веточка
  • сыр мягкий - 100 г
  • помидоры черри - 70 г
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • рукола - 30 г
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Приготовьте тесто для пиццы. Важно, чтобы оно было однородное и гладкое. В этом вам поможет кухонная машина KENWOOD с насадкой крюк. Смешайте все ингредиенты для теста (соль добавьте в самом конце). Вымесите однородное тесто. Скатайте его в шар. Накройте полотенцем и держите в теплом месте 2-3 часа, каждый час обминая его. Тесто разделите на одинаковые части, равные количеству пицц. Каждую часть скатайте в шар по 180-200 г, вновь накройте полотенцем и оставьте в теплом месте еще на 20-30 минут. Затем тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности в круглые тонкие лепешки.

  2. Креветки очистите от панциря, удалите кишку и голову. Жарьте на оливковом масле, пока креветки не поменяют цвет. Нарежьте моцареллу тонкими кружочками с помощью ножа. лучше с этой задачей справится кухонная машина KENWOOD с низкоскоростной теркой-ломтерезкой. Кусочки получатся идеально тонкими и ровными.

    пицца с руколой и креветками. Шаг 2
  3. Измельчите базилик с помощью ножа. Или сэкономьте время и доверьте эту задачу кухонной машине с насадкой кухонный комбайн. Выложите на лепешки тонко нарезанную моцареллу и рубленый базилик, сверху креветки, потом ложкой в промежутках между креветками мягкий сыр. На сыр половинки или четвертинки помидоров черри. Сбрызните оливковым маслом и присыпьте морской солью.

    пицца с руколой и креветками. Шаг 3
  4. Отправьте в разогретую до 220 С духовку на 7-10 минут. Горячую пиццу посыпьте свежей руколой.

    пицца с руколой и креветками. Шаг 4

Обсуждение

3.7 / 5
ororor
ororor

Отличный рецепт! Спасибо, Команда. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

opachanova_75
opachanova_75

Команда, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

ksyukha87
ksyukha87

Спасибо, рецептик замечательный

Евгения Лимарь
Евгения Лимарь

Спасибо, Команда, за изумительный рецепт пиццы с руколой и креветками!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Инка Шелепина
Инка Шелепина

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

ursotofi
ursotofi

Ой! Что я нашла - ташир пицца!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

zozuk_93
zozuk_93

Искала рецепт пиццы с руколой и креветками и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

osenisals1988
osenisals1988

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

otrutidi
otrutidi

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пиццу с руколой и креветками…
Все, начну прямо сегодня!!!

Ира Денисевич
Ира Денисевич

Команда! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
пиццу с руколой и креветками(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

itistere2001
itistere2001

Мммм очень вкусно…
Мерси…

ushuto
ushuto

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

zamyslova_85
zamyslova_85

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Дорбаева Тинка
Дорбаева Тинка

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ermilova_99
ermilova_99

Супер!
у меня нет слов .

Линдеман Светлана
Линдеман Светлана

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пиццу с руколой и креветками, оценили.

lyulya90
lyulya90

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

polina
polina

Нямка нямнямка…

genda1988
genda1988

Пицца с руколой и креветками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Кира Кудлай
Кира Кудлай

Прикольно получилось класс!!!

unesich
unesich

Спасибо за рецепт, готовила пиццу с руколой и креветками на день рождения сестры
Всем понравилось