Шарлотка с ревенем

Испекла шарлотку, на этот раз не с яблоками, а с ревенем (был сезон ревеня в огороде). Добавила еще горсть малины для цвета и аромата. Получилось очень вкусно, внуки съели все в один присест.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • 3-5 стеблей ревеня
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 стак. сахара
  • 1 стак. муки
  • 3 яйца
  • горсть ягод малины (по желанию)

Как приготовить

  1. Смазать маслом форму или сковородку. Форму лучше слегка присыпать мукой или манкой. Лишнее стряхнуть.

  2. Ревень очистить, нарезать тонкими ломтиками, выложить в форму, присыпать 4 ст. л. сахара. Если хотите, можно добавить горсть свежей или мороженой малины, для цвета и аромата.

  3. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли (до густой пены). Продолжать взбивать, добавляя муку по частям. Взбивать удобнее миксером или венчиком. Если миксером - взбивать в общей сложности около 5 минут.

  4. Вылить тесто на ревень, печь при 180 С примерно 45 минут. Проверить спичкой на готовность.

Обсуждение

4.9 / 5
ursotofi
ursotofi

Dimitrieva_91! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

yuliya91
yuliya91

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шарлотку с ревенем для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

anka
anka

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

osenisals1988
osenisals1988

А я готовила шарлотку с ревенем уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, dimitrieva_91!!!

Чернюк София
Чернюк София

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

raya71
raya71

Последнее время заинтересовалась весенней шарлоткой. Попробуйте!

folomeeva_86
folomeeva_86

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

gimyomo1995
gimyomo1995

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

natarova_89
natarova_89

Пойду готовить надеюсь получится!!!

alingu
alingu

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

evgeniya
evgeniya

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

yasya
yasya

Dimitrieva_91, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Ковальская Алена
Ковальская Алена

Супер!
у меня нет слов .